【島呼冊店】書冊小店裡有滿滿豆香 停留山城在地新生活

另一種地方生活提案 嘉義 有豆香的書店

口述＝敏華
和詩涵同為「島呼冊店」經營者，一位是「社工人」，一位是「豆子人」，謹守不用賺太多，能維持生活就可以的生活理念。自稱為「移動的一代」，成立「翻轉嘉義工作隊」，積極投入理想城市創造。

撰文＝葉思吟
攝影＝李俐亞、易非

一塊豆腐，遇上一本書，會激盪出什麼樣的火花？

那一年，我和詩涵在新竹相遇，相談後發現兩人想做的事情理念相近，也因此決定順著詩涵的意念，搬到嘉義展開新生活。

原本我在竹科擔任工程師，因緣際會下去學做豆腐，發現一塊豆腐製作過程蘊含豐富學問，所選用的黃豆、鹽滷食材牽涉農業生產、環保及全球化運輸等連鎖關係，再回想過去，主婦大多在社區購買當天製作的手工豆腐，如今消費者卻只能在連鎖超市購買無法確認來源的冷凍豆腐，無形間卻也讓種植者、生產者與消費者的關係疏離。

了解看似生活小事的背後，牽動著連帶關係，衝擊了我原來的價值觀，進而去思索，自己能夠為環境改變些什麼？

剛好當時投身社工多年的詩涵，經歷過大都會與美濃農村工作後，想要找一個步調不緊湊，貼近自由生活，又兼具便利性的地方停留，嘉義即具有這些特質，加上社工資源相對稀少，尤其考量外配關懷面向，深感應該要有年輕人回來，做點不一樣的事情。