一個人去花蓮 住海邊吃早餐

Cover Story   Let’s Breakfast

撰文・攝影＝小葳
喜歡攝影和煮東西，也喜歡一個人旅行，是台南人但最近住台北，偶爾充當攝影棚的外燴歐巴桑。

清晨六點半，被滴滴答答的雨滴叫醒，瞇著雙眼，讓自己在隱約的夢境和清醒之間賴一陣子，順便理理腦中思緒。然後雨停了，取而代之湧進耳裡的是遠方一波波沉穩的海浪聲，還有清亮的鳥囀。於是你甘願伸伸懶腰，輕巧下床，擠一粒花生米大的牙膏，左手叉著腰、右手刷門牙，看看今天鏡子裡的自己長甚麼樣子。晃到廚房倒杯溫開水，再到客廳裡扭開音樂，慢慢的把水咽進身體，一邊探聽今天的肚子想吃點甚麼。

打顆蛋，鋪一張蛋餅，順手丟幾片培根下鍋煎得焦香。另起一小鍋滾水煮花椰菜，燙得翠綠後撈起，在溫熱的白煙裡搓兩把鹽巴和胡椒。從麵包機裡拿出剛烤好的手工麵包，切成大份量的厚片，再從冰箱拎出果醬和奶油。把想吃的早餐全都擺上桌，拉開窗簾，請早晨的陽光來為滿桌食物灑下清亮的調味。舉起暖手的咖啡或豆漿，敬窗外的一片海景。

如果想吃這樣的早餐，你可以來「住海邊」。「住海邊」是主人阿正和書琴開在花蓮的民宿，他們把兩座廢棄在海邊的軍事碉堡改造成溫暖舒適的家園。想要看海，就在牆壁上鑿一扇窗，想要吃披薩，就在庭院裡砌一座窯，在離市區三十分鐘車程的海角上，自給自足過著有機的小生活。▍