散發熱度的綠色鋪子
在花市閃閃發光

一種店鋪　感受花葉的四季更迭

當你喜歡一件事物時，圍繞在它四周的一切，也會跟著閃閃發光。

我在花市店家「排骨葉材」老闆身上，看到這樣的美麗。多年前，記得第一次走逛內湖瑞光路上的臺北花市，那是一個迷宮似的地方，一走進去繞個兩圈，就搞不清楚自己在哪了，那時候，身為園藝雜誌編輯的我，對這花市充滿興趣，像是挖寶藏般，總流連許久。

花市裡主要分為「切花」與「葉材」兩大類攤位，記得第一次逛到排骨葉材，是經由切花店家介紹，他們跟我說，要買什麼什麼葉子的話，可以去那裡看看。循著指示，我來到排骨葉材攤位前，小小區塊裡，陳列各式葉材，或平鋪或吊掛，除了綠葉之外，果串、藤類、木本素材，狹小的店鋪內，擺得滿滿的卻也有條不紊。

散後來自己開始買花綁花，漸漸在走逛中，對這家小而美的葉材攤有種親切感。每到花市，一定會繞過來看看，它不是花市裡最大的店鋪，但卻有某種氣質，深深吸引著我。

現年 68 歲的排骨老闆，在 22 歲剛退伍時，就投入賣葉材的工作，因為身形較瘦，就用了自己的綽號「排骨」當店名。那個時代沒有所謂的花市，而是幾個賣花賣葉的攤子，大家聚在臺北橋下，各自將園子裡採收下來的植物拿出來賣，因為常被警察驅趕，便移到酒泉街。但驅趕情形依舊，直到濱江市場設立後，開始有了正式的花市形態，再後來一路移轉到瑞光路及目前位於新湖三路的臺北花市，46 年來，排骨老闆慢慢備齊了專有的葉材種類，在花市裡他可算是第一間專賣葉類切花材的店家。

除了賣花，排骨老闆也種花，在淡水山上有片園子，除了批花材來賣之外，也採收園裡的花葉枝條，或是到山林裡適當摘取可用之素材，這是他數十年來樂此不疲的事。老闆的園子，不像一般人印象中的田地，整齊栽種作物，而是一種隨興鋪陳：芭蕉樹與春蘭相距不遠，雪松小苗旁有澳洲茶樹、槴子花、石斑木等各式木本混種。旁人一眼看不出來的，他都能一一細數。排骨老闆說賣花最大的樂趣，就是客人喜歡自己採摘下來的花材，若因此被客人讚賞，就是最單純且直接的快樂。

攤位裡的亮點，除了排骨夫妻，還有兩位年輕女孩，是老闆的女兒。她們曾經在外工作，但爸爸的一句話：喜歡一家人在一起，決定回到這裡。可以跟家人在一起生活，比什麼都重要。

除了父母輩建立的豐富葉材外，女孩們因應市場流行，引進了不少的乾燥花及精選過的進口花葉。這裡有著兩代家人間對植物多元的喜愛。花市的運作模式與一般行業大不相同，如果沒有足夠的熱情，腳步便會顯得沉重；所以父親總能在整理枝葉時，不自覺地哼起歌，女兒則在每天埋首花堆之際，感受四季更迭的美麗。

一家人對植物的喜愛與投入，讓這個以葉材為主的店家，散發著濃濃的熱度，從他們一家人身上可以體會到，這不只是一份工作，也是與花葉緊密融合在一起的生活。▍

文、攝　茉莉 Jasmine

茉莉 Jasmine　自由工作者，喜歡植物，且樂於在它們身上尋找各種存在生活中的美麗方式。FB 粉絲團：茉莉花園。