撰文＝ Joying Chang
曾效力於數個文化藝術組織，2011 年夏天和先生一起回到台中成立「旅人之森生活旅行案內所」，發願把每次旅行都過得像生活一樣自在。
攝影＝ Joying Chang ･Louis Kang ･米力
我念大學及研究所的幾個寒暑假因為學日文、交換學生及實習等原因，造訪過日本、中國及美東，但真正開始有旅行意識是踏入社會，在經濟能力及時間上擁有雙重的自由後，才開始學習規劃自己想要的旅行。
我的工作是負責展覽活動企劃，交通距離短又充滿各式新鮮事物的東京是我第一個選擇，出發前看了很多書、上網爬文找資料做了整個旅行企劃，短短七天的時間塞滿了不可能走完的行程，每天早出晚歸貪心暴走於各區博物館、美術館及設計小店，把每天當成是世界末日般地活著 。
我幾乎無時無刻都在想著、計畫著去日本，每當一有時間放假，我的電腦資料中一定有好幾個行程可以選擇：這次還是去東京嗎？還是改去關西、沖繩、九州或北海道？不是有位暢銷作家寫過：「旅行是一種生理需求嗎？」感受到旅行美好並上癮後，每隔一段時間就需要出走，我把每個旅行計畫當作是階段性的目標，有了目標我的人生才有前進的動力。
一開始旅行我對於該怎麼選擇旅館沒有太多在意，因為每天都是早出晚歸的暴走行程，每天晚上逛到店都打烊了才回飯店，這時候正處於身心俱疲的狀態所以多半選擇距離車站較近又經濟的連鎖旅館。後來隨著個人旅行經驗的演進，旅行型態起了變化便開始嘗試不同的旅館類型、不同的居住地點，去年獨自的一個月的東京旅行就嘗試了日式老旅館體驗純日式的服務，另外多數時間是住在「長租旅館」，這類型旅館也有提供短租服務，但一次長租七個晚上以上是最划算的。房間裡頭還附有簡單的小廚房，鍋具等設備等一應俱全，可以去附近的便宜超市或菜市場採買回旅館自己煮食，因為是提供旅人長住，也都附有洗衣機等設備，對於一個人長期旅行來說非常經濟方便。除了這兩種住宿型態外，其實也考慮過找東京民宿，但因為沒有遇到令我喜愛的民宿而作罷。
直到今年春天的東京行，拜訪「目白隱宅」之後，開啟了不同的東京旅行方式。目白隱宅是我的插畫家朋友米力的經紀人Cake 在日本的家，約從一年前它開始設計整修時我們就得知並時常注意它的動態，因為主人對於細節的要求，整修期間花了許多人力物力及時間，加深了我對它的期待。今年初得知它已經整修完成可以接受預訂，迫不及待地在原本預訂的北海道之旅中安插四天三夜的東京行程。
近期才開始營業的目白隱宅，位於目白及池袋兩地中間的高級住宅區，是個只有JR 山手線經過的小區，從目白車站出來走過目白通り步行經過和菓子老店寬永堂，看到AntenDo 麵包工房招牌轉進小小巷內，這裡幾乎全是住宅區。管家小康引領我們到達隱宅的路上，貼心地解說周邊環境，小巷子裡頭隱藏著好厲害的藝廊、花藝咖啡館、和洋菓子店、麵包店、食堂……等等。這裡的店家通常只服務附近的住民，鮮少有別區的住民特別跨區來到這，更不可能有觀光客特別來到這，住在這裡的人家特別重視屋外的園藝佈置，雅致的日式庭園旁緊臨著優雅的歐式庭園 。
穿梭在巷弄中，終於來到「目白隱宅」，它面對著目白庭園的綠意，平台遠眺池袋的高樓景色，我們在這裡迎接東京的早晨與夜晚，有別於以往在東京旅行的經驗，不再像只是個旅人，我們去目白居民每天購物吃飯逛逛的小店然後步行回家，感覺自己在東京也有個家，早晨幾乎都捨不得出門，到了晚上也惦記著要早早回家。旅行就是換個地方好好生活，請找機會試試，絕對會上癮的。▍
我如何找到這些旅館
建議自行上日本網站訂旅館，一般日本連鎖飯店多有線上訂房系統( 大型連鎖飯店甚至有中文介面相當方便，我們常利用的連鎖飯店網站有：東橫Inn：www.toyoko-inn.com/china、APA Hotel & Resorts：www.apahotel.com、ホテル京阪：www.hotelkeihan.com/index.php ) 。
另外，直接上日本訂房網站訂房也是非常方便的方式，我們常利用的網站有： じゃらん：www.jalan.net， 因為網站涵蓋了全日本地區飯店， 可以依據自己的旅行計畫訂房。
我也時常閱讀日文旅遊設計相關的書籍與雜誌，若是看到喜歡的旅館就會特別記下做功課，在每次旅行企劃的過程安排入內，不過通常特色小旅館或民宿就必須花費多點功夫自行以E-mail & Fax 訂房，日本訂房大多數不需事先付訂金，這讓國際旅人在訂房上非常便利，因此若旅程上變動需要取消或改期，請先告知對方不要造成對方損失喔 !
