Cover story Night Eating
口述＝老闆（大仔、小安）
三個廣電系的學長學弟，畢業後往各自的路前進，又暮然聚首在一起，成為事業夥伴。與其說是開餐廳，不如說是打造了一個屬於電影人的生活場景。
以前在學校拍影片、總是在搭建一個想像的場景。下了戲，跟劇組總是沒能找到最理想的地方，放鬆、放空、亂哈拉。去年又碰上從澳洲工作回來的小安，兩個人聊一聊，便產生了這樣的想法：不如我們來搭個生活的場景吧，屬於我們自己的。我們找了學弟孟彥，他退伍之後跑去跟木工師傅說想學木作，就這麼苦幹實幹的在多年後當上設計師，我們三個人，就開始發揮電影人的精神，一點一滴地打造出這個我們認為很「本土」的深夜食堂。
我們三個夥伴其實基本上各司其職，一個負責食物的設計與品質、一個負責外場大小事、一個負責空間的設計與氣氛的掌握。把我們比喻成這家店的導演、製片、美術，好像也不為過。不一樣的是，這次的觀眾，進入了我們的場景，成了演員。來的客人有街坊鄰居，有大學生，有畢了業剛進社會的新鮮人，也有眼神老練的上班族。我們聽著他們的故事，與他們成為朋友，心情不好陪他們說說話，心情好就一起慶祝每一天。
我們喜歡這種感覺，像在家裡招待朋友。不用拘束， 也不會太冷漠， 合者來， 不合者給彼此空間。我們希望每個人來都能得到一些什麼，不管是味覺上的滿足，或者一聲問候。
包括食物，都是我們自己原本就在吃的，不管是自己熬的花椒油拌麵，還是出乎意料地把可樂果撒在皮蛋豆腐上出發點，都是希望進門的朋友，像是走進朋友家這麼放鬆。很多客人都說，這種自在的感覺不像店，喝多了還會被老闆念！那種朋友之間的溫暖，不是在菜單上看得見的。
出發點，都是希望進門的朋友，像是走進朋友家這麼放鬆。很多客人都說，這種自在的感覺不像店，喝多了還會被老闆念！那種朋友之間的溫暖，不是在菜單上看得見的。
很多人會問我們是不是日式居酒屋，進來就想要點親子丼或拉麵。我想我們應該是「自由式」，把從小對食物的記憶轉化成新的菜色，不在追求某種定位，而是一種更隨興而誠懇地呈現。這樣的過程，就像我們以前拍片一樣，只是這次沒有劇本，沒有人喊卡，也沒有殺青下戲。只要用心，每個角落都是生活的場景，杯觥交錯或一人獨飲，都美麗。
饞食坊
電話：02-2755-5859
地址：台北市大安區信義路四段 30 巷 8 弄 13-1 號
FB：zenfooood
