創作對話 創作背後的故事總是有著汗水
撰文＝謝雨珊
攝影＝Asnaya
郭鎮維
猴硐生態教育園區園長，去年開始自學以修枝木做餐具，與楊儒門創辦「吉人木作」，傳達透過手作和環境互動的理念。
Q：當初啟發你做木餐具的機緣？
A：我和248農學市集發起人楊儒門，一起創辦猴硐生態教育園區。經營時想讓在地居民參與，並讓園區自給自足，就想到手作木餐具。因為猴硐森林資源豐富，很多修剪樹後剩下的木枝可利用。回收利用原需焚化的修枝木，也能減少環境污染。
Q：你的創作精神是？
A：我說個故事，某人得到一朵花，拿了花回家，把花放在桌上，發現花很美但桌子很髒，便整理桌面。他找了一個器皿裝花，發現擺了花瓶的桌子很美，但其他地方很亂，就開始大掃除，最後整個家窗明几淨。透過一個美好經驗，人會開始注意周遭。透過小小餐具，我希望也許能改變使用者的生活環境。
Q:如何保養木餐具? A:用中性洗劑清潔並陰乾。若用木餐具吃口味重的食物,難 免殘留味道。木頭就像人,若某種食物或清潔劑在上面留下痕 跡,想必也會影響人體。這樣來觀察自己的飲食,保持良好飲 食習慣,就可避免在木餐具上留下太重味道以致難清洗。
