【斑斑】我們喜歡的市場滋味

Cover story  Foodies in the Markets

文　吳亭諺
插畫　李宜蓁

還沒自己搬出去住之前，我和家人一起住在天母。這裡因為早期有很多外國人居住，街上的氛圍、飲食比較沒有傳統的臺灣味，大部分的餐廳都偏向精緻化的外國料理，所以當我們想要簡單地吃臺灣料理時，總會去士東市場覓食。

去年我媽在士東市場租了一個攤位，販賣家裡蒐集的臺灣老家具、日式花器、茶道具和她自己手工做的衣服，所以每當有空回家時，我也會過去看看，或是直接和家人約在那吃飯。

我們最常吃的是市場二樓入口進去第一家的「媽媽の店」，它有很多不同的臺式料理，像是炒飯、菜脯蛋、薑絲炒大腸……等什麼都有，而且調味很厲害，不會太鹹、太油。它雖然賣的是合菜，但是因為空間不大，價錢又便宜，炒一盤青菜才50元，再叫一盤煎魚或是菜脯蛋，三個人可以點個五、六樣菜，很適合像我們這樣的小家庭。我最喜歡它Q彈又入味的紅燒豆腐，還有軟嫩的菜脯蛋，鹹香的滋味讓人忍不住大口扒飯。