【工作室日常】在公寓三樓敲打生活的木工空間

工作室日常   Jimmy Wood Studio

文　游姿穎
攝　韓承燁

Jimmy Lin，料理與木工創作者。白天在餐廳掌廚，晚上在木頭堆裡創作。年輕時做過各種工作，攀岩教練、特技替身，也曾待在攝影工作室裡打雜。退伍後，決定投身餐飲界，開餐廳做料理，五年前開始接觸木工進而喜歡創作生活器具。成立個人工作室「Jimmy Wood Studio」，製作食器、修復家具也量身訂製各式家私物品。

依照約定時間，穿過日式酒店林立的街道，若是看過夜晚臺北的條通商圈，便會對此刻白天的寂靜感到陌生。好奇著一間木工工作室怎會選在燈紅酒綠的老公寓三樓落腳，我找到門牌沿著黃暈燈光拾級而上，總算嗅到了專屬於職人工作室的內斂感性，打開半掩的門扉，這裡就像一座遺世獨立的小世界。

一襲素黑打扮，頭戴毛線帽，髮尾及肩，年輕的工作室主人 Jimmy 瀟灑地從廚房吧檯走來和我打招呼。眼光掃著這偌大的長型公寓，空曠空間擺著幾張桌椅，幾件大型材料、古董家具堆放角落，Jimmy 說之前撿了太多舊家具，這裡還鬧過一陣白蟻災。我右轉往深處走去，眼前豁然開朗，這隱密的一隅就像是歐美自家車庫裡的工作間。

Jimmy 的木工工作室，靠近馬路的一側有著通透明亮的大窗，午後的光線照映在粗獷又溫潤的室內，架上、桌上的工具與設備都按著主人的使用習慣，井然有序的擺放。一側隔架有他蒐集的古董小汽車與玩具，內側的牆面音響，是 Jimmy 老家的舊喇叭改裝，牆角縮著的木椅、木桌和半成品，透露出許多職人的手作痕跡，在室內靜謐流動著。

搬到這裡兩年，工作室的前身是按摩院，即使已拆遷多年，在地板上還看得見一小格一小格隔間的水泥斑痕。做木工難免製造聲響，在臺北很難找到不怕吵的地點，而這裡白天安靜夜晚熱鬧的氛圍，剛好適合Jimmy 的生活作息。白天在餐廳主持料理，晚上則在工作室裡創作，喜歡一個人的安靜，Jimmy 很享受晚上八點到凌晨的時光，先喝一杯手沖咖啡，吃點零食，再清理工作桌面，身心安頓後就能專注和木頭對話。

五年前接觸木工，是因為開了第一家餐廳，為了撙節開支，店內許多裝設都是他到處搬撿舊物而來，年久失修的老件自己修理，餐廳缺了食器也自己刻製，漸漸地身邊朋友也開始請他製作，像是攝影道具、餐廳木櫃、招牌等物件，萌生興趣也慢慢走出風格。