記憶裡刻畫的那些味道

一張地圖　西門町紅樓散步地圖

是什麼會讓你記住一條街道、一個景點？是一些名勝？抑或是一段歷史？

對我而言，真正隨著街景刻在記憶裡的，往往是一種味道、一間小店。

對常人而言是觀光景點的西門紅樓，在我們眼中卻是工作場所。幾年前的因緣際會下，我與蓁踏上了創意市集的擺攤人生，從此跟西門紅樓結下不解之緣。隨時間年復一年地流逝，我們漸漸地對那些潮店與特色小吃失去興趣，反倒是每週擺攤所固定吃的三餐店家成了對紅樓的記憶來源。

我們的味蕾成了一把篩子，逐一篩濾著紅樓周邊的飲食小店，到現在再再出現在我們午、晚餐名單中，那幾家店的餐點。偏好紅樓邊邊那間「泰風味」的泰式炒河粉，因為那種略帶酸辣甜的味道加上親民的價格，成了口袋名單中的首選。始終偏愛紅樓旁邊小巷內，一間名為「一級排骨」的無骨蜜酥雞腿；只因他的雞腿炸得酥脆多汁、鮮嫩到位。

這兩間店面並非是什麼飲食雜誌會出現的有名小吃，對我們而言卻是最耐吃、CP 值最高的幾間小店。還有紅樓隔壁「蜂大咖啡」的綠豆糕，也是象徵我們下午的幸福時光的重要道具。這些因習慣而累積成的飲食或許浮不上大檯面，但卻也是我們最不加思索最直接的「紅樓印象」。

那是一種屬於我們個人的癖好。一種，日積月累而成的癖好。僅此而已。▍

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撰文．攝影．繪圖　針線球

針線球　插畫家與設計師的組合，喜愛創作、手作，回收物品再利用，喜愛台灣文化。作品融入生活文具小物中，寄望讓創作與日常生活密不可分道。