Cover story 100    Let’s Breakfast

── 習以為常的早餐暗藏不凡 ──

說到早餐
　你是哪一派？

關於早餐，每個人都有自己心中最完美的選擇，神聖而不可侵犯，如同南部粽與北部粽、蒸肉圓與炸肉圓，涼麵是否要加美乃滋一樣，沒有誰對誰錯，只有適不適合，也許透過早餐也能幫你找到最適合自己的另一半喔。以下列出的早餐類別，你是屬於哪一派呢？

蛋餅

不小心噎到　●○○○○
偷吃被抓到　●●○○○
吃不飽指數　●●●○○

燒餅

不小心噎到　●●●●○
偷吃被抓到　●●●●●
吃不飽指數　○○○○○

甜豆漿

與牛奶相似度　　　　●●●●○
與壞掉的牛奶相似度　●○○○○
加料豐富度　　　　　○○○○○

鹹豆漿

與牛奶相似度　　　　○○○○○
與壞掉的牛奶相似度　●●●●○
加料豐富度　　　　　●●●●○

甜飯糰

撐肚皮指數　●●●●○
油條脆度　　●●●●○
知名度　　　●●○○○

鹹飯糰

撐肚皮指數　●●●●●
油條脆度　　●●○○○
知名度　　　●●●●●

鐵板麵

噴到衣服指數　●●●●○
不小心加太辣　●○○○○
卡牙縫指數　　●●●●●

臺式炒麵

噴到衣服指數　●○○○○
不小心加太辣　●●●●○
卡牙縫指數　　●○○○○

奶精奶茶

拉肚子指數　●●●●○
甜死人指數　●●●●○
升天爽度　　●●●●●

鮮奶茶

拉肚子指數　●○○○○
甜死人指數　●○○○○
升天爽度　　●●○○○

文　劉亞涵

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Cover story 100    Let’s Breakfast

Part 1 吃早餐的小日子

► 過上很多日子才明白 吃臺式早餐是屬於我的落葉歸根

► 為了早飯每天準時起床 再累再苦都能被療癒

► 早餐何須限制 為了喜歡的人什麼都能做出來

► 人們睡醒後的第一餐 是我每天的最後一餐

Part 2 地方早餐有自己的玩法

► 基隆—— 乾麵扎實氣力撐港邊

► 基隆—— 道地美式滋味融合海港生猛日常

► 臺中—— 熟悉的攤 簡吃一番

► 臺中—— 時間靜止的老咖啡館

► 臺南—— 魔幻般的儀式感早餐

► 臺南—— 透早就辦一桌

► 屏東—— 害羞隱蔽的老派鄉愁雜煮飯湯

► 屏東—— 被南國之風溫熨的緩慢早午餐

► 蘭嶼—— 喝珍奶配天空藍

► 蘭嶼—— 與海相望的脆培根

► 俄羅斯—— 到俄羅斯 不要吃旅行者的早餐

► 日本—— 簡單平凡的精緻日常 我的東京早餐生活

► 義大利—— 在義大利 早餐是要站著吃的

Part 3 習以為常的平凡餐點暗藏不凡

► 人氣早餐店 必點菜單 TOP3

► 說到早餐 你是哪一派？

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