對每個細節都傾盡心意
纖細穩重的日本家具

一間工廠　TIME & STYLE

文、攝　李昀蓁

2020 年末，有了一次出差北海道的機會。剛到日本的第二年去過一次函館與札幌，之後就沒有機會再去了。這次的出差除了確認客人訂製家具的成品以外，還順道參觀了這個源自德國，隨後在日本發跡的家具品牌「TIME & STYLE」，他們承襲著德國的精密技術，加上日本人特有的纖細美感，創造出一個個精緻美好的家具。「TIME & STYLE」的協力家具工廠散落日本各地，而位於北海道旭川的這個自社工廠，主要負責桌子與櫃類家具。12 月的旭川已經被白雪覆蓋，對於南國孩子的我來說，實在既興奮又新奇，忍著想直接跳進鬆軟雪堆裡的心情，跟著前輩們展開這一次的公事旅行。

早晨從旅店出發，隨著工廠的麵包車，踏上雪白的旅程，沿途風景廣闊，一片潔淨，工廠就佇立在這雪白大地。三四個大廠房一字排開，廠房內職人們各司其職，竭盡全力地完成手邊工作。工廠內完善的設備與整齊的工具、被整頓分類準備再利用的廢材整齊堆砌，木屑收集器讓工廠內沒有塵土飛揚，乾淨整潔的空間，令人感到相當不可思議，顛覆了我對一般家具工廠的想像。

「TIME & STYLE」的負責人吉田先生帶著我們繞了工廠一大圈，從家具最原始樣貌「樹幹」的處理開始，詳細說明製作流程與介紹每一個工序。他們每伐一棵樹後便會種下另一棵樹苗，以達到環境永續，被運到工廠的每一棵樹寫上產地與日期、樹齡，經過烘乾處理後被切成一片片的厚重原木片，這些原木片上寫著出生地名稱並編上編號等資訊。接下來木片依據性質被製成不同家具部件，每一個接點、每一個轉角，都經過無數次測試與檢驗，利用德國的數位機具切割出的零件，以日本楯接技術接合，然後上油、塗裝 ⋯⋯ 最少的步驟最精細的工法，讓家具製成的每一個過程都有意義，就這樣創造出有點和風有點古典但又符合現代品味，纖細姿態與穩重色調的美麗家具。最後交到客人手上時，木料的資訊以及製造過程都被一一記錄，就像是家具的身分證一般，讓新主人們知道手中這個木質家具來自哪邊，是由多少樹齡的木頭被製造，這些故事也像是珍貴的寶藏一般，提升了家具的價值。

李昀蓁　在東京建築師事務所工作的臺灣建築師，熱愛旅行，會在地圖上為想看的建築物標上星號。喜歡收集美的事物，也會用影像或文字把美的事物記錄下來。