Cover story 076 Enjoy Your Stay
相遇臺南摩登老宅
和旅人一同感受老派優雅
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旅途的風景,
就是去看別人的日常,
而且是真實的日常。
─ Paripari apt. ─
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葉家宏 鳥飛古物店與 Paripari apt. 民宿主人。大學念的是商學院,內心卻住著熱愛美術與建築的老靈魂。當年在無名小站偶然看到別人分享古物居家布置,便一頭栽進了古物坑。在臺南巷弄無意間發現一棟老房子,便結合心愛蒐藏,打造老時光的旅宿。
我喜歡蒐集古物,尤其是臺灣的古董老件。因為這些古物的設計、工法與材質,有著因時代而生的獨特脈絡與紋理,說著這片土地的故事。美,往往由實際生活中發展而成,老房子、老物件,也因為被珍惜、被使用,才能產生美感。
我將多年來的蒐藏擺放在父親公司的舊倉庫裡,一心想替古物們尋覓更適合的展示空間,所以一直在尋找喜歡的老房子。偶然發現這棟三層樓透天厝,地點在市中心,交通方便,又藏於巷弄,保有一片寧靜。臺南的老屋多為狹長且縱深,這棟宅第卻是少見的面寬型,外觀的馬賽克拼磚,透露出濃濃的六○年代氛圍。老房子屋齡約有 60 年了,是屋主的「起家厝」,外型和內裝卻相當具有時代感和品味,我與設計師好友小又承租後,便思考著如何保留民宅格局與裝飾,同時又能與喜愛的古物結合,創造屬於自己的理想空間。

三層樓的透天厝,可以做很靈活的運用,給了我們更大膽的嘗試。我們將一樓改造為古物店,卻把最容易吸引人潮的咖啡店設在二樓,原因是想讓到咖啡店的客人,經過一樓時也能欣賞、認識和接觸這些古物。而三樓原本的兩間各有一廳一衛的套房,則成為旅人休息的角落。讓喜愛旅行、咖啡和古物控的人,都能在這裡匯聚交流。
民宿取名為 Paripari,發音近似閩南語的「趴哩趴哩」,因為以前的人覺得巴黎是時尚之都,「趴哩趴哩」表示非常時髦、流行的意思。屋子裡的檜木窗框、條紋玻璃、樓梯間的牆面花磚,以及幾何拼貼的綠色大理石地磚⋯⋯這些當年流行的設計風格,都被屋主悉心保存下來。空間中巧妙點綴六○年代「太空時代」的元素,這些獨特造型、塑料材質與飽和的普普風,現在再看依舊摩登又復古。

我非常注重細節,甚至到有點龜毛的程度。房子整修施工時,很多時候工班師傅會建議比較省事的作法,但我還是會堅持盡量做到完美。例如櫥櫃我想選用雲杉木,但缺點是會有大量的節點,拼裝起來不會那麼漂亮,我卻堅持要花時間挑選沒有節點的木材,師傅都認為沒有必要,但真正裝修好之後,成果反而讓大家驚豔,這也讓我覺得,自己很在意的事情,就必須要堅持到底。
三樓的民宿雖然僅有兩個房間,但每件家具、 擺設都由我重新挑選的,來自不同國家、不同年代,擁有獨特的比例與色感,在空間裡自成風景。位在邊間的「角間」,因為三面採光,白天空間感明亮通透;有榻榻米臥鋪的「米間」,自然光不若角間充沛,但藉由「暗」所凸顯的混沌美感,我覺得卻更令人期待。如同谷崎潤一郎在《陰翳禮讚》的描述:「所謂的美往往由實際生活中發展而成,我們的祖先不得已住在陰暗的房間裡,曾幾何時,竟由陰翳中發現了美,最後更為了美感,進而利用了陰翳。」

正因為自己喜歡這樣的美,在房客到達之前,我會將房間會設定為待房模式,點亮一盞小燈靜候旅人到來。當旅人造訪時,開啟一盞盞的燈光,便能感受空間中光線從幽微至明亮的層次感,營造出既優雅又像家一般溫暖的氛圍。
有人說,旅途的風景,就是去看別人的日常,而且是真實的日常。身為民宿主人,那麼我的日常也正是其他旅人的風景。「Paripari apt.」 所要呈現的,就是在地庶民的真實感,將生活一一裝進房子裡,旅人可以在這裡感受生活,同時也為老房子和古物帶來新的故事。●


Paripari apt.
臺南市中西區忠義路二段 158 巷九號
(06) 221-2866
11:00-18:00
文 陳品涵
攝 陳志華
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Cover story 076 Enjoy Your Stay
Part 1 開一間理想的民宿
Part 2 還想去的那些在地民宿
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