Cover story 087 Live in Slow Motion

廢墟重生的法式浪漫
最好的時光就要用來慢慢活

┃Le Chat Noir 小黑貓┃

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今年四月中法國聖母院竄出火舌，大火融化都市人的冷漠，巴黎人沿著塞納河畔為古蹟垂淚，那一夜他們都心碎了。法國人對老房子保存的文化意識是從小耳濡目染的，所以當我的法國先生Toph決定與我回鄉時，就想好在嘉義找間有況味的老屋，與這座慢城一起慢慢生活。

十幾年前大學畢業，返鄉根本不在我的選項裡，幾乎所有的嘉義孩子都在外地討生活，我也是。當時在臺北工作，認識了在劇團做裝置藝術的Toph，戀愛之初，他仍隨著劇團四處巡迴演出，遠距離了一年，他才決定放下一切來臺灣。

我們從臺北搬回嘉義。後來很幸運地遇上這間有緣分的廢墟，當時裡面雜草叢生，屋頂牆壁都破損了，但Toph的眼神告訴我：「可以。」他用以前曾在巴黎修復古蹟的經驗，花了13個月整修。在這段時間我們走訪臺灣多個老宅，試圖將在地元素融入空間中。隔間牆拆除後，原本的檜木梁柱、斜屋頂自然裸露，飄著怡人木香，破損結構融合臺灣的舊物重新修補，以前蒐集的老式花瓶狀雕飾改造成吧檯推門，雕花屏風成為隔間牆，最後放上幾張餐桌椅，小黑貓餐酒館就在這裡開業了。

小黑貓雖然位在嘉義的主要幹道上，但月色低垂後整座城市就會安靜下來，三個孩子跟鄰居很友好，彼此也會互送食物，人與人的信任回到很原始的狀態，比起臺北這裡更符合我對生活的想像。回到嘉義後步調變得很慢，物欲不高，雖不富裕但歲月靜好。Toph除了經營餐酒館，也有餘裕持續進行藝術創作，在嘉義當地辦了幾次畫展。我覺得，不是我們來到嘉義做了特別的事，是嘉義平衡了我們，異國家庭、藝術創作、創業都在很舒服的狀態。