Cover story 089 About Those Women We Met
晨起批貨的魚販生活
歲月不改的溫柔臉龐
┃ 小柯海產 ┃
江雪卿 今年 67 歲，人們都稱她「阿卿」，在土城市場賣魚近 40 年，曾短暫任職水源街的鄰長。在少女時期曾到越南和沖繩旅遊，不習慣異地生活因此還是最愛臺灣。閒暇之餘喜歡躺在沙發上看韓劇、歌唱節目，愛吃蛋黃酥，但因其膽固醇太高而時常被家人念。
小時候我算過得還不錯，跟著爸媽住在臺北萬華，家裡雖然不是特別有錢，卻非常受疼愛，我的衣服甚至有些都是媽媽特地請人訂做，不像我這一代的老人家回憶過去總是喊苦，要幫忙種田、鞋子穿破都沒得換，我住在比較都市的地方，家裡讓我讀到高職畢業，出社會在成衣工廠擔任會計，做的服飾都送到今日百貨、第一百貨賣，也在那裡認識我的先生，他是老闆娘的弟弟。
國中時家裡開始賣魚，凌晨四點天還沒亮，爸爸就開著貨車到華中橋下的中央市場補魚貨， 一直做得不錯，但年紀大了家裡又沒有男生能接手。後來成衣廠收掉了，我便回到土城水源街跟著賣魚。看著批發拍賣員站在臺子上，捕撈上岸的海鮮滿滿擺在中間，要用傳統方式靠手勢比劃喊價，邊看邊學，哪種魚適合我們賣、數量多少，鱈魚、鮭魚一定要，馬頭、赤鯮、石狗公則要看時節，慢慢抓到訣竅，賣到現在 3、40 年了。
我有三個孩子，小女兒跟我姓，那時還不像現在自由決定，需要申請證明家中沒有男性才能從母姓。我丈夫在他們還在念書時過世了，一個女人帶小孩，家裡還有兩老，我沒有兄弟，養父母的責任自然落到我身上，說實在連難過的時間都沒有，有次孩子腸胃炎，我半夜帶他掛急診，忙了整晚隔天照樣早起批貨，幾乎沒有闔眼，但是撐著撐著日子還是過來了。
我兒子升上國中後練起柔道，起初擔心會不會摔到以後長不高，結果他學得不錯一路當上國手，教練的嚴格幫我把小孩教得很好，反而讓我不太需要費心思。遺憾的是比賽都在假日，我沒辦法丟下魚攤去看他，早期還在亭仔腳（註） 擺黃昏市場，賣到中午收攤回到家，洗一洗身體、吃飯，再接著賣到七點，九點就差不多該睡。想起來有點可惜，錯過陪伴他們的機會，孩子們很體貼不曾多說什麼。
註：臺語，騎樓之意。
以前市場裡賣魚的都集中在一塊，肉、菜攤分在另外一區，不像現在可以散著擺，那時候競爭激烈，我們客人不多，還考慮做別的兼差來扛家計，後來入口處的菜攤收起來了，位置空著，當時景氣不好租金又貴，抱著賭一把的心情跑去報名，其他魚販也嚇一跳，沒想到移到新位置生意開始起色，才漸漸穩定下來。
賣魚最辛苦的是冬天要碰冰水、鏟冰塊，戴了手套還是凍到沒知覺。有些客人很會殺價，到最後一尾魚沒賺到多少，也有人嫌魚不好看，我只能笑笑解釋：「哎不會啦！很水啦！」我比較不會計較，要好嘴（臺語）一點，有這種態度和心情，當作開心的事做下去就好了，也有客人買久變朋友，會說：「很久沒看到妳了， 有沒有想我！」
兒子在退伍後沒有繼續發展柔道，說是看我辛苦，現在魚攤傳給他和媳婦，年輕人有新的做法，離開原本批貨的市場，跟著朋友開車到基隆，那裡的魚全是近海現撈，眼睛都飽滿又亮，一看就知道新鮮。分辨魚貨和應對客人都是經驗累積，年輕時爸爸告訴我的，現在我也把它教給下一代。
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Cover story 089 About Those Women We Met
Part 1 她的名字 她的故事
► SP 她們的童年 她們的少女時代 她們的羅曼史
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