阿里山國家風景區|
一場高海拔的約會,整座阿里山都能是愛的可能♥

沿著阿里山公路驅車而上,白日的光將二旁的樹曬得金黃,雲朵胖胖地在山的這頭那頭緩緩飄著,車裡播放著彼此最喜歡的樂團的歌,你一句我一句的唱著,儘管不看著對方也能感受到彼此的心緊接在一起,在最風和日麗的日子裡,選擇來阿里山被自然圍繞,度過一場只屬於二個人的高海拔約會。
茶園巡禮
一心二葉在手中萌生會回甘的情意

眼前公路景色盡是一片片的茶園,阿里山以其得天獨厚的氣候與地理條件,在日光照耀和雲霧水氣的交替循環下,增長了茶葉的底蘊與滋味,成為臺灣高山茶數一數二的產區。可以親身走進茶園,感受沾附在葉片上朝露水的沁涼。在茶園主人的帶領下,採摘新鮮的茶菁,看著手中嫩綠的一心二葉,像是彼此心中萌芽的愛意,將它好好呵護著帶回茶廠,心裡已經開始期待它成為茶湯的滋味了。
回到茶廠,將剛摘下的茶菁放進大鍋中,體驗用手翻炒讓葉片萎凋失水,接著將翻炒好的茶葉倒在盤中,透過手腕不斷揉動,讓茶葉得以定型捲曲。在等待茶葉乾燥的同時,茶園主人擺出茶席,只見檯桌上排上了茶壺與杯,分門別類,依照茶葉品種到發酵程度的深淺,依序品味,發覺茶湯的滋味比想像中更為深奧更為廣闊,從一連串茶葉製程的體驗,讓人深深感受到一碗茶湯裡頭所賦予的真心真意,在體內慢慢像茶葉舒展開來,圓潤且溫暖。

(圖右)品嘗御桶茗園準備的茶香盒飯,用茶葉滷浸的雞腿佐以在地食蔬,令人吃得舒心。


一早的路途與體驗讓肚子有些餓了,好在茶園老闆娘早已備好茶便當,以紅茶滷汁浸置的雞腿作為主餐,搭配親手栽種的地瓜與時蔬,擺放在木製分隔餐盒裡顯得格外別緻,調味簡單吃得到食材本身,以家常的手藝細膩地體現了山林的在地滋味,與一望無盡的茶園山景相配,補充了元氣也滋養了心靈。
走入森境
忘記時間忘記煩憂只剩彼此的真心在發光

下午跟隨部落長老的腳步,走在特富野步道林蔭間,冬陽的光穿在竹林間在地上打出斑駁的影子,長老在貢禮之石前停下腳步,吟著鄒族歌謠,為這趟旅途祈求祖靈的庇佑。山間的風吹著枝枒娑娑作響,大口呼吸森林間的芬多精,用手靠在巨大的樟木樹幹上感受時間在自然間的脈動,頓時間,彷彿這座山林只剩下彼此,那麼靠近,那麼緊密。
健行後回到民宿,熱情的民宿主人早已張羅好野餐的器具,在剛修整好的花園間鋪開野餐墊,小徑二旁栽種的香草植物們飄散著淡淡的芳香十分宜人,桌上擺滿了老闆娘親心準備的蛋糕和水果,能在遠離城市喧囂的山間野餐,看夕陽緩緩落下,愜意地令人忘記了時間。

晚飯後,民宿老闆化身成了生態導覽員,拿起手電筒,隨他進入黑漆的林間小道找尋螢火蟲的蹤影。導覽員細心地講解每一種沿途見到的昆蟲與蕨類的特性;或者又對滿天的星空指劃著星座的組成。忽然,幽微的螢光出現在路的來向,只見導覽員倏地跑過去,隨即又拿著一只盒子回來,捉回了一隻半截小指大的螢火蟲,導覽員說每年四五月會有成群的螢火蟲在夜間發光,就像天上的星星不小心掉落到了地上,這充滿詩意的說法讓整個夜晚都浪漫了起來,讓人滿心期待能親眼見到這如夢的景象。


旅程的尾聲,沿著169縣道深入里山,在這充滿秘境感的里佳部落吃上一頓充滿土地生命力的山菜火鍋。部落媽媽用整顆南瓜熬煮的鮮甜湯頭,涮上現摘的青蔬:山莧菜、芥菜和大白菜,口感清脆鮮甜,還可將南瓜湯和上部落自製的樹番茄醬,味道酸甜勻稱,粗獷中見得細膩之處,口口都喝得到食材的天然滋味,吃飽卻不覺得充滿負擔,讓人打從心底感謝這一桌來自大自然的餽贈。

(圖右)走在被巨木和竹林圍繞的特富野步道,感受只有彼此的靜謐時光。
沿著來訪的路線回程:翠綠的茶園、山澗的溪谷、寂靜的竹林、醉紅的楓樹、無邊的藍天,所到之處都是約會的片段、相愛的細節。想在離去前的最後一瞥,將這一座山林的景色牢牢刻在心底,緊握愛人的手,許諾未來一定還會再重新造訪,這個約定,便是阿里山上最浪漫的事。●
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廣編特企 交通部觀光局 阿里山國家風景區管理處
文 小日子
攝 Rafael Wu