自己動手做有時間感的食物——胡蘿蔔酵素飲
Cover story Taste of Times Part2 Easy Guides for Homemade Food 文 駱亭伶 插畫 李宜蓁 胡蘿蔔酵素飲——品嘗
自己動手做有時間感的食物——蘿蔔乾
Cover story Taste of Times Part2 Easy Guides for Homemade Food 文 駱亭伶 插畫 李宜蓁 蘿蔔乾——越陳越香的
打開知覺和感官 到靜岡古寺裡玩場鬪茶大賽
打開知覺和感官到靜岡古寺裡玩場鬪茶大賽 一次體驗 天下一鬪茶會 來到靜岡縣藤枝市的大慶寺，這兒和京都遊客川流不息的寺廟不太一樣，參天的松樹、靜謐的氣氛，在冷冽的空氣中顯得更有禪味。走進這已有數百年歷史
美好的一餐 見證料理成為藝術
美好的一餐見證料理成為藝術 一次饗宴 法式餐廳食記 半年前，受美食雜誌主編邀約，我結識了總是笑臉燦然的黎俞君主廚。當時，在臺中享譽已久的鹽之華法式料理餐廳，正在籌備新址。我們聽著主廚描述她大膽的構想，
【華文朗讀節】聽說好味道 發現食物與閱讀的美好日常
2017 年華文朗讀節「聽說好味道」以飲食文化為活動核心，邀請尋味作家劉克襄與開味達人Soac，暢談個人對飲食的體驗與哲學，在陣陣香氣中開啟不同對話，藉由食物與閱讀的引導，重新看見生活的樣貌。
【2017臺北文創記憶中心】臺灣小鎮的百變白米飯
【特別企劃】2017臺北文創記憶中心 x 小日子 今年，記憶中心以「米」作為記憶的主題，結合春耕、夏耘、秋收、冬藏的季節時序，讓 2017 記憶中心每個歷程擁有不同型態，跳脫空間、地理的限制，邀請「臺
島民冰菓店│跑到蘭嶼開冰店 學習誠實做自己
Cover story 063 Life by the Sea 跑到蘭嶼開冰店學習誠實做自己 ┃ 島民冰菓店 ┃ 林漢堡 喜歡攝影、動物和土地，更喜歡與人們的心緊
沒有店員的販賣所 想像一座城市的溫厚
沒有店員的販賣所想像一座城市的溫厚 一間無人商店 樹梢上的奶瓶之誠實冰箱 商店裡的誠實運動 走進鄰近住家的便利商店，隨時都有店員為上門的消費者做銷售服務；以營利導向的市場經濟當中，管理階層一旦遇上成本
移居山海城 慢火烘焙人與土地情感
移居山海城慢火烘焙人與土地情感 一間咖啡店 花蓮黑鯨咖啡 潛入咖啡館 向大海學習包容 位於花蓮市區街角的黑鯨咖啡，外觀是醒目的綠， 店內卻是大海的深藍。不同於一般咖啡店氛圍，來店的客人皮膚特別黝黑，而
跟著臺味過四季 熬煮屬於家的記憶
跟著臺味過四季熬煮屬於家的記憶 一種滋味 品嘗臺菜的一年 飲食記錄 老一輩的生活智慧 飲食作家黃婉玲， 成長於臺南古都大家族，自小吃遍各路臺菜。不論是古早長工菜的蔭瓜苦瓜鱸魚湯、外曾祖母的芋香脆鴨嫁妝
