戴曉君|好要分享給所有人 那就用歌聲傳遞我的所有
面對這些壓力,當時剛好流行前往澳洲打工度假,我選擇了逃跑,到農場打工換宿,某夜在牧場的車屋裡,遇到大颶風,第一次鄉愁找上了我,外頭的狂風暴雨讓我想起八八風災部落回不去的家園,靈感也突然而生,那瞬間我好像終於知道該怎麼創作,一直困著我的迷霧散開了,一年後,我放下迷惘回到故鄉,心從此能安放在部落。
面對這些壓力,當時剛好流行前往澳洲打工度假,我選擇了逃跑,到農場打工換宿,某夜在牧場的車屋裡,遇到大颶風,第一次鄉愁找上了我,外頭的狂風暴雨讓我想起八八風災部落回不去的家園,靈感也突然而生,那瞬間我好像終於知道該怎麼創作,一直困著我的迷霧散開了,一年後,我放下迷惘回到故鄉,心從此能安放在部落。
每個人活在世上或多或少都帶著傷痛或是壓力,我試著把這些狀態用帶點幽默的隱喻方式畫出來,希望能激發觀者的好奇與思考,每個人都能有自己的分析或理解,面對自己的過程總會伴隨著些許痛苦,但若能藉此找到一些些共鳴甚或是解答,那對於彼此來說就是最棒的禮物了。
我在恆春的生活只有衝浪與製板,移居的十年直到現在我還穿著當年買的衣服,來到這裡已經不必去在乎他人的眼光。到我現在的年歲階段,生活或許是一連串的減法,褪去一切後的日子宛如我記憶裡少時的夏威夷,簡單而純粹。
迷路小章魚主理人Benson在走遍世界各地高級餐廳當廚師後,選擇回家扎根,在南臺灣開一間看得見海的餐酒館。「因為我想看著大海做菜。」回歸對生活最簡單的想望,Benson坦言創業起初只想在輕鬆的地方,用簡單但不隨便的料理滿足客人的胃。
隱身於赤崁樓附近、擁有70多年歷史的平房老屋,「島入冰店」是一間以豆腐乳的臺語發音命名,並以其為特色的日式刨冰店。主理人陳品秀為婆婆做的豆腐乳進行包裝設計後,因緣際會有了將豆腐乳結合冰品的靈感,開啟了她的創業之路。
大智與Nelson因喜愛澎湖愜意的島嶼氛圍,選擇在菊島定居,希望打造出一個有溫度與人情味的家。回憶草創時光,他們笑稱兩人是只有憨膽的笨蛋,各拿10萬元,找了房子,簡單張羅設備就開了早午餐店。創業路上,外界與自己內心的質疑從未少過,但大智堅信只要做自己愛的事情,問題自然會迎刃而解。
一碗熱騰騰的油飯,飄著淡淡麻油的香氣,一口吃進豬肉絲、油蔥酥跟花生,是每年七夕父親親手做的好味道,日日春油飯主理人蕭義霖與妻子黃琳惠決定將這份手藝傳承下去,希望藉由油飯傳達一份日常與堅持。
來自南投的巫玠茗,童年時家境較為困難,夜市的古早味雞蛋糕便成為了飲食日常。 這份童年記憶將他帶往創業之路,把喜愛的雞蛋糕與偉士牌結合,以家鄉魚池為諧音,在24歲那一年創立「魚刺人雞蛋糕」。
結束七年國外古董買賣工作的黃思喬,帶著對藝術的熱忱,回到家鄉開咖啡廳,以《三國演義》諸葛亮的一段詩句:「大夢誰先覺,平生我自知。草堂春睡足,窗外日遲遲。」為靈感,創立「日遲DIDcoffee」,希望打造一處藝術與生活相融的空間。
蒸騰的煙氣伴著濃濃豆香,「白水豆花」堅持每天現做的豆花在永康街廓飄香。這般簡單的日常對主理人成益來說並非理所當然,他多年前辭去十多年的媒體工作,回到家鄉臺東開餐廳,希冀打造一間自己喜歡的店,但因營收不理想與店面租賃問題,現實因素如重拳狠擊成益的創業夢。