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福爾摩沙精釀啤酒│來自法國的啤酒滋味 用金黃泡沫串起的臺味人生

16 年前，我第一次來到臺灣，為期一個月的旅程不是來旅行，是為了追愛。臺灣雖不是啤酒的原鄉，我仍希望將屬於臺灣的氣味融入其中，用自己擅長的方式訴說這片土地的美麗，遇到有趣的味道就想把它製作成啤酒，在不同的啤酒基礎上加入在地風味。

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60 年老牌印章 X 插畫家湯士賢 用力蓋下宜蘭文化風景

宜蘭加上臺南雙城職人故事，這次展覽除了宜蘭也能看到臺南四位工藝匠師故事，包含臺南府城隱形冠軍「新力印章(Shiny)」、昭安理髮廳、信二竹店以及全美戲院共四座三角形木展板，以形狀大小各異的印記及鋼印蓋印再用不同節奏形塑壓印向職人精神致敬。

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再怎麼不想家 也還是忘不了這個味道

記憶裡的家鄉味，是臺灣遊子最難以抵抗的鄉愁。平時吃到厭煩生膩的小吃攤、替家人跑腿總會繞過去的熱炒，或從小吃到大的熱呼呼紅豆湯，這些點滴不自覺與腦海裡情感畫面匯聚成型，伴隨我們走向遠方，不曾離去。來看看受訪者們心中，那說不出哪裡好，卻始終無法替代的味道！

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Tim Wu│由愛出發的失眠體質 學習和長夜好好相處

無人打擾的寂靜黑夜，思緒很多，除了思考工作不會想到太長遠的事情，腦中想法通常也不太有條理，隨機播放著手機裡的音樂清單，讓人生片段不受控地跑進來，想到很久很久以前、曾經下的決定、那個失去的人⋯⋯ 無事可做或提不起勁的時候，我會任由自己沉浸在回憶裡好一陣子。

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巫建和│晨夢很長 而我有的是時間

記得有次因為工作去日本，一個人到街上隨意閒逛，平時繁華的街僅有寥若晨星的路人，走著走著遇上一群和尚，伴著早晨微帶寒意的呼吸聽了敲大鐘，心情平靜又波濤，回程時迎面而來的是一群又一群觀光客正準備入寺參觀，原來自己見到了一段被來客遺忘卻又十足美好的片刻啊。

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Josh│與黑暗共處 在萬物入眠時感受寧靜與孤獨

從小就厭倦要集體服從的事，到青春期逐漸正視自己融入群體的困難，也許是長久積累不快樂，從那時開始，我習慣在睡前自我檢視，每天躺在床上把發生的所有細節想過一遍、跟自己對話，腦子裡冒出很多疑問，不知不覺愈鑽愈深。

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