【朋廚】麵包是與人之間的橋梁
創作對話 創作背後的故事總是有著汗水 Michael 朋廚烘培坊主廚。24歲遠赴日本及歐洲學習麵包技術,15年前在基隆廟口開第一家烘焙坊,創新的口味和概念打開知名度,目前共有六家分店。
創作對話 創作背後的故事總是有著汗水 Michael 朋廚烘培坊主廚。24歲遠赴日本及歐洲學習麵包技術,15年前在基隆廟口開第一家烘焙坊,創新的口味和概念打開知名度,目前共有六家分店。
Cover story 我的小日子╳ 30 人 黃一恭(左) 台南藝術大學建築藝術碩士, 恭sense studio 負責人,目前正參與Dream corner企劃案。 蘇映瑋(右)
Cover Story Good Ideas for Business 口述= Poi 大學專攻動畫製作,畢業後進入潮牌負責視覺規劃與形象包裝,因此接觸真正的時裝產業,目前經營同名品
一種旅行方式 日本小豆島的旅館餐桌 撰文.攝影=吳東龍 主修工業設計,嗜觀各種展覽,以「設計」為藉口出發各地旅行。不時書寫設計觀察、描繪設計風格、記錄設計影像。育有FB「吳東龍的設計東京
撰文.攝影=羅文傑 位於北印度的一個小城市里虛克虛Rishikesh,在喜馬拉雅山的山腳下,是通往喜馬拉雅山的入口處之一。因為有印度聖河──恆河的流過,傳說也是印度神與聖人的居住地,讓這個小城市幾乎是
中國城某上海館子週六夜晚高朋滿座。友人與我見人潮以為得排隊等上一陣子,幸好甫進門領檯便大手一揮,帶我們走到餐廳最盡頭——原來那有張大圓桌,已坐下三組客人共八位,我們剛好填滿
前陣子整理照片,翻出2010年去看Black Rebel Motorcycle Club現場所拍的兩捲黑白底片。 五年前的照片,卻一張也不曾沖洗出來。 猜想是當年讀書沒太多
轉換成旅人身份,面對未知的旅途,是不得不的歸零啟程。
專欄 雜誌俱樂部 哲學化+風格化+深刻化 稱他們是「老頭」,其實很不尊敬他們,但是在現在年輕人似乎都不太認識這些在他們成名領域喊水會結凍的傢伙——2015年八月號英國版的《Esquire
創作對話 創作背後的故事總是有著汗水 陳柏宏 沿用阿公舊時鐘錶文具行的名字,經營「明進文房具」。個人珍藏一支當時阿公店裡最暢銷的鋼筆。習慣從聊天了解客人習性,再推薦適合文具。