台南是一篇懂吃的飲食文本

老、中、青三代 12 位總鋪師齊聚台南美術一館辦論壇,在夜晚伴著藝術品的大廳,放上流水席的圓桌,現場小提琴演奏,來一場跨時代的時尚辦桌。宴席大廚包括筑馨居勇伯、大頭師蔡瑞成、天成飯店主廚盧偉強等,少不了的東坡肉、繡球引黛玉嫁妝菜、麒麟上鮮、羊肉米糕接續華麗登場。

熱鬧裡的孤城 沙卡里巴

駝著背的老奶奶顧著一袋袋切好的新鮮水果駐守在沙卡里巴入口,日復一日。每當我回到沙卡里巴,老奶奶都會輕輕點頭微笑著說道:「鄧來啊。」習慣臺北忙碌生活的我常常聽到這句簡單卻熟悉的問候才意識到,自己回家了。

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