台東 | One Little Day 小日子 5

秋天要來了歡迎多吃當令金針

秋天要來了歡迎多吃當令金針一種食材環島尋訪當季食材問起最愛的食物，從來沒選過也從未想過會是金針。但身邊卻有一位朋友無可救藥地愛金針，那種無可救藥已進入潛意識裡，點金針排骨湯時會要求老闆「金針多、

藏在臺東縱谷裡的綠色食堂一種饗宴　擺一桌大地盛宴說起臺東旅遊，旅客以往習慣沿著臺11線，徜徉在太平洋的風裡，看藍天、望大海。臺東這幾年興起「從產地到餐桌」的美食旅程，旅人不看大海，改開著車進入臺東

一種滋味　　在台東的幸福米食撰文．攝影＝嚴葳當過攝影助理曬過太陽，待過拍片現場嗑過便當，最近想背起相機往菜裡田裡山裡去流浪。好像吃膩那些早午餐了，那些由麵包雞蛋和加工

創作對話　創作背後的故事總是有著汗水口述＝楊予萱、侯奈撰文＝李書嫻攝影＝張界聰 Q：當初在發想這個計畫時，有什麼特別的情感和故事嗎？ A：我小時候就搬到臺北，雖然是阿美族人但也記不得母語。偶然回

口述　Akibo 設計師、藝術家，創作許多臺灣流行音樂的經典設計，近年來創作一系列的機器人作品，從純藝術創作擴及到商業品牌、表演藝術、公共藝術等領域。文　吳雅雯攝　Akibo．Jackal Wu．

一個開店夢想　池上鄉鳳鳴197 撰文．攝影＝嚴葳當過攝影助理、待過拍片現場，也曾在花東縱谷又工作又流浪。前陣子和一位丹麥媽媽合作出版一本丹麥生活食譜書。沿著池上被稻田簇擁的197縣道直直走去，在那

從創業、返鄉，到投入社區營造和自己的事業，魏文軒雖然個性比較衝動，但面對未來，他卻不一定要有所執著：「就像插秧一樣，插下去就是成功的一半。教育也是，基礎做下去，至於要發展成什麼樣子，就是等候。」

專欄　慢生活前些年，曾經喜愛台東的知本溫泉，從台北搭飛機到台東豐年機場，接著就搭乘酒店接駁車，進入一種觀光客模式。而後，有好幾年不再去台東，直到發覺台東似乎有些不一樣了，於是，決定擺脫觀光客模式，進

聊聊天　獵人與企業家的忘年友誼企劃＝《小日子》文字整理＝楊芩雯攝影＝陳敏佳攝影協力＝ Bonnie、阿孝朱平剛滿60歲不久的O型金牛座。肯夢國際股份有限公司創辦人，代理關懷環境與身心的保養

口述= 賴勝煌 ( Jacky ) & 李盈蓉 ( Phoebe )Jacky 熱愛旅行，喜歡看電影和交朋友；Phoebe 是位愛做夢的七年級女生，喜歡旅行愛聽音樂。兩位國中同學，離鄉多年後再

小日子