考工記|在無喧無囂之境誕生創作靈光
很多人一開始可能都是以竹材質認識到范承宗,或許會誤認他是專攻竹藝的藝師。但擁有工業設計背景的他,卻不曾將自己的創作面向侷限化,他能靈活運用不同傳統工藝裡的技藝核心,將各樣的媒材重新組合、詮釋,找到這個世代在工藝創作上的可能答案。
很多人一開始可能都是以竹材質認識到范承宗,或許會誤認他是專攻竹藝的藝師。但擁有工業設計背景的他,卻不曾將自己的創作面向侷限化,他能靈活運用不同傳統工藝裡的技藝核心,將各樣的媒材重新組合、詮釋,找到這個世代在工藝創作上的可能答案。
「那些因人的使用而產生的殘缺,都是在時間見證下誕生的美麗。我期待看到這些老器物能以不同姿態融入當代人的日常生活。」 日文 hyaku yama 意味著中文的百山,涵納各式生活器物,靜靜矗立於此環山小鎮,期盼訪客到此停駐,帶走一些故事,也留下一些痕跡。
大智與Nelson因喜愛澎湖愜意的島嶼氛圍,選擇在菊島定居,希望打造出一個有溫度與人情味的家。回憶草創時光,他們笑稱兩人是只有憨膽的笨蛋,各拿10萬元,找了房子,簡單張羅設備就開了早午餐店。創業路上,外界與自己內心的質疑從未少過,但大智堅信只要做自己愛的事情,問題自然會迎刃而解。
不知道家裡發生了什麼好事,父親突然很開心地說:「我們去戀戀風塵。」這句話從他口中說出來,變得異常地詭異,那時我高中了,我知道什麼是「戀戀風塵」,那是當時流行的一家懷舊餐廳,我在臺中讀書,第一家「戀戀風塵」開在一中街,我跟朋友去過,裡面古色古香,頗為風雅,賣很多特色食物。豐原為什麼會有「戀戀風塵」我不知道,但收店後父親把店的鐵門拉下。
一碗熱騰騰的油飯,飄著淡淡麻油的香氣,一口吃進豬肉絲、油蔥酥跟花生,是每年七夕父親親手做的好味道,日日春油飯主理人蕭義霖與妻子黃琳惠決定將這份手藝傳承下去,希望藉由油飯傳達一份日常與堅持。
童年、童真與童趣是我最初對於雞蛋糕的想像也是心底的總結。是因為雞蛋糕,帶領像我這樣的魚池小孩,去到我未曾想過的世界各處,也希望每一顆親手烤製的雞蛋糕,能夠代替我,在更多人身上創造屬於他們自己對點心最快樂美好的記憶。
認為只要去運用你現有的條件,去順應每一個生命階段裡的狀態,其實不用特別或一定要買或添購什麼,就已經足夠打造出最適合你自己的空間樣貌了。●
女人寫作需要自己的房間,我覺得我寫作除了自己的房間,我還需要一個可以自由進出的地方,可以走路就能到商店,超市,菜市場,可以搭公車跟捷運就能去醫院,我逐漸知道了,我真正理想的生活並不是在遙遠的地方,我不是那種可以隱居山林鄉間的人,我屬於城市,城市讓我感覺到自由,而這是屬於我這樣不敢開車,害怕騎車的人需要的自由。
為了吃某家店而去遠方,為了一群朋友而遠行,起初是為了美食,而後是為了友誼,瀰漫著食物香氣與歡聲笑語的飲食,已超越了單純的美味,將會在記憶裡久久不散。
搬回來兩年多,發現自己除非必要,不然幾乎不太會離開三合院,不是在畫畫就是在揉麵團,朋友們也都喜歡聚在我家,圍在院子裡聊天、吃著剛出爐的麵包,我思索著既然大家喜歡,不如就打開家門跟更多人分享,一斤面包就這樣在三合院裡誕生了。