施清元|去京都的更深更深更深處 品嘗山神賜予的恩惠

即使下車時,雨雪隨著強風陣陣刮臉,但山莊從業員立刻以笑臉持油紙傘迎接,領我們走進備好炭爐且能靜眺庭園的風雅和室。周遭靜得只聽見雪片打在松枝上及木炭迸裂的清脆聲響。我們等待身體回溫,以及主食熊肉鍋的到來。

葉家宏|每個攤位都是一種風景 日本古物市集巡禮

無法輕易外出的此刻,讓人格外想念過去的美好,日本古物市集更是許多古物迷的嚮往之地,有哪些市集不能錯過?在市集購物又有哪些需要特別留心的地方?本期特別邀請鳥飛古物店主葉家宏一起來分享他的私心推薦,儲備未來出發的能量。

味蕾工藝家:大啖滿餡麵包 喚醒滿滿記憶

自從發現全家推出「滿餡麵包」後,這商品已成我與家人的日常生活一部分。金黃烤色的麵包體,講究的餡料設定,讓餡料均勻填滿麵包,這種一口一口吃到豐富飽滿餡料的感覺讓我憶起高校生活:與熱血死黨衝去合作社搶購炒麵麵包,慢了就吃不到。

意圖以遠行遠離混沌 卻在不經意裡被修補

我從淺草搭地鐵到新橋,再轉橫須賀線一路下到北鎌倉,接著轉乘江之電,往湘南海岸前進。我用盡全力追趕小津安二郎導演的人生軌跡,但行程緊迫,成日踅在電影場景與現實場景之間:《東京物語》裡的鎌倉大佛、《晚春》的鶴岡八幡宮、圓覺寺裡的小津之墓……在時間的隙縫裡,把所有可以捕捉到的畫面通通收攏進相機,像是要竭盡靈魂般,追根究柢,這就是一場生命的意外。

dato|收納旅行回憶的真空膠囊

幾乎是不需要再用手機查找資訊,我閉著眼都能重現東京那條我最習慣的吃拉麵路線。從東急東橫線中目黑站下車,往「正面出口」方向刷 Suica 離站,一出車站就準備等紅綠燈過馬路,看到高架橋下的蔦屋書店後右轉再三步併作兩步前進,這時愛不釋手的拉麵店 AFURI 就在眼前。

當浪潮退去 通往神明居所的白色大門

鳥居,最常見是紅色,在日本福岡系島卻有一座彷彿漂浮在海上的白色鳥居。白色有著純潔、淨化、驅邪的意義,自古以來便常在祭祀神明時使用,象徵神聖之地。日本人相信「鳥居」是人界與神域的邊界線,跨越鳥居代表人們從人界進入神域,也像是從人界通向神域的「門」,海水退去,穿過鳥居,如同走入神明居所。

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