嘟嘟糕是新加坡極為獨特的庶民甜點，甜而不膩，飯前飯後皆可食用，最好趁熱吃。嘟嘟糕以往在流動夜市和街角常有兜售，屬街邊小吃。約1930年代，從中國福建省南下的過番客將家鄉的傳統鬆糕加以改良，融入了南洋食材如斑蘭葉、椰子、花生等，製作出這道暖心甜點。

有一道年菜，僅在新加坡和馬來西亞一帶才吃得著，在其他大魚大肉還未端上桌時，大家先起立，再用筷子往盤中物一起攪拌，邊撈邊說吉祥話；撈的越高，來年的願望便有望實現。