一次旅行 | One Little Day 小日子 38

【好森咖啡 ╳ 註書店】書香與美食料理交織出旅途協奏曲

一個人的民宿篇撰文=江明麗自由作家,曾任職各旅遊平面媒體，喜歡以文字為橋梁去挖掘臺灣，乃至於世界的美好，著有《高雄美好小旅行》、《嘉義美好小旅行》等系列。攝影=簡子鑫

一個人的民宿篇黃子紘目前赴日讀書，主修行銷。可能是日劇看太多，對喜歡的事物總是有滿滿的熱情。採訪=劉冠吟、黃子紘撰文=黃子紘攝影=張界聰 &nbsp

藉由飲食習慣可以認識地方的文化與生活，不論精緻料理或庶民美食。很多人以為我和亨利對於吃的興趣只在跑餐廳跑市場，因為這是最好入門的部分。其實我們還有很大部分的時間是在研究各個地區的特殊食材

到世界最高餐廳感覺南美飲食脈動一間餐廳　玻利維亞 Gustu 文　林郁馨攝　林郁馨、呂學昌九月中旬的玻利維亞時序已近南半球的冬日尾聲，站在首都蘇克雷 La Paz 銀行門口的我卻感到寒風刺骨。印象

另一種地方生活提案在中和推廣印度塔布拉鼓文化口述＝Waka若池敏弘大阪人。生活樸實，在中和緬甸街附近租宿，深居簡出，偶爾會去爬山，多數時間都獨自在家練琴、授課，並於2010年與三位友人合組「Or

荷蘭的餐車文化 (Food Truck) 這幾年越來越普遍，尤其來到餐車市集，除了一次能吃到上百種各國小吃，對我來說，最過癮的莫過於欣賞一攤又一攤的創意餐車。每年一次的「Rollen

深夜的義大利烘培坊 Late Night Bakery 糕點麵包店是義大利不可或缺的店鋪。如果說臺灣最密集的是便利商店，在義大利每走十分鐘會見到的，大概就是麵包甜點店了。對食物品質要求

Cover story Our Ways of Coffee 口述＝Bonny 20歲開始烘豆子，念研究所時決定放棄學經濟投入咖啡烘焙師的職業，待在同一間店十年，現為《咖啡實驗室Coffee Lab

Cover story Our Ways of Coffee 口述＝Grace 標準的ABC，回台後擔任時尚雜誌服裝編輯，每年前往米蘭數趟。辭去工作後，因對米蘭莫名的狂戀，找了一個工作可以常常往返米

Cover story Our Ways of Coffee 採訪・撰文＝王怡攝影＝青田七六文化長水瓶子口述＝青田七六文化長水瓶子男人類水瓶星座，喜歡在深夜面對電腦螢幕，希望在有生之年完成

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