一種職業 | One Little Day 小日子 3

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黑松沙士夢想上路特約店｜澎湖縣小島家｜有海有陽光就好熱血傻士在小島上的家

大智與Nelson因喜愛澎湖愜意的島嶼氛圍，選擇在菊島定居，希望打造出一個有溫度與人情味的家。回憶草創時光，他們笑稱兩人是只有憨膽的笨蛋，各拿10萬元，找了房子，簡單張羅設備就開了早午餐店。創業路上，外界與自己內心的質疑從未少過，但大智堅信只要做自己愛的事情，問題自然會迎刃而解。

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黑松沙士夢想上路特約店｜南投市日日春油飯｜傳承記憶裡的那碗油飯義無反顧地做就對了

一碗熱騰騰的油飯，飄著淡淡麻油的香氣，一口吃進豬肉絲、油蔥酥跟花生，是每年七夕父親親手做的好味道，日日春油飯主理人蕭義霖與妻子黃琳惠決定將這份手藝傳承下去，希望藉由油飯傳達一份日常與堅持。

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黑松沙士夢想上路特約店｜臺中市魚刺人雞蛋糕｜嚐一口魚池鄉的熱忱與衝勁老車和雞蛋糕都是愛的模樣

來自南投的巫玠茗，童年時家境較為困難，夜市的古早味雞蛋糕便成為了飲食日常。這份童年記憶將他帶往創業之路，把喜愛的雞蛋糕與偉士牌結合，以家鄉魚池為諧音，在24歲那一年創立「魚刺人雞蛋糕」。

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黑松沙士夢想上路特約店｜新竹縣日遲DIDcoffee｜無畏困難悠然自適沖煮一杯名為初心的咖啡

結束七年國外古董買賣工作的黃思喬，帶著對藝術的熱忱，回到家鄉開咖啡廳，以《三國演義》諸葛亮的一段詩句：「大夢誰先覺，平生我自知。草堂春睡足，窗外日遲遲。」為靈感，創立「日遲DIDcoffee」，希望打造一處藝術與生活相融的空間。

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黑松沙士夢想上路特約店｜桃園市雙口呂文化廚房｜一心一意深耕在地串連新舊世代的米食記憶

「做粿一定要在三合院。」雙口呂文化廚房主理人黃騰威與周佩儀將三合院的空間作為溝通的渠道，提供製粿教學課程，讓大眾能更全面地理解與體驗米食文化。即便三合院重新翻修到後續經營都需要百般細心與耐心，也聽過來自各方質疑的聲音，兩人依然秉持初心，只為讓年輕世代重新看見逐漸遺失的記憶。

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黑松沙士夢想上路特約店｜臺北市白水豆花｜一碗不凡的豆花佐義無反顧的堅持及勇氣

蒸騰的煙氣伴著濃濃豆香，「白水豆花」堅持每天現做的豆花在永康街廓飄香。這般簡單的日常對主理人成益來說並非理所當然，他多年前辭去十多年的媒體工作，回到家鄉臺東開餐廳，希冀打造一間自己喜歡的店，但因營收不理想與店面租賃問題，現實因素如重拳狠擊成益的創業夢。

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黑松沙士夢想上路特約店｜全臺十間熱血店家活出自己的樣子

人生不是單選題，生活不會給你標準答案，即便偶爾迷惘，但只要持續追尋喜愛與熱忱的事物，便能找到心之所向。今年黑松沙士串聯全臺十間特色店家作為「夢想上路特約店」，道盡創業的心路歷程，同時展現夢想的各種面貌。快隨著黑松沙士環遍全臺熱血店家，聆聽那些在夢想路上的酸甜苦辣！

文策院｜大疫時代的絕地反思——黃翊與黃翊工作室

二○一二年，因《黃翊與庫卡》這齣人類與庫卡機器人詩意共舞的經典舞作而聞名於世的黃翊，不僅是靈活結合藝術與科技的編舞家、程式設計師，同時也是「黃翊工作室＋」的營運者，擁有多重身分的他，對待每一件事情都極為認真，即使因疫情只能透過視訊訪談，螢幕裡的他仍然端坐著，並謹慎地收接每一道問題。

軌室 Absence odor｜以氣味創造心中的幻境與奇景

離開了士林捷運站周邊的喧囂，以為要走入靜謐的住宅區，沒想到又經過一條長長而熱鬧的午市，才在好奇著初夏的各種蔬果，就發現自己突然走入靠近河堤的老房聚落，各種可愛的平房和各自前院的綠意恣意伸展著，軌室所在的舊公寓打開門瞬間就能看到大片落地窗正對後面河堤，除了春夏交替時頻繁急切的鳥鳴聲，無其他聲響的工作室裡只有線香的味道，濃重的彷彿也在腦中發出一種低沉而平穩的迴響。

打掉已經殘缺的圍牆，原身為林務局宿舍的建築本身用材良好，以儘量不更動原先結構為前提，逐漸復原了房舍的樣貌，兩人認為房子有自己的性格，他們只想展露它最初而真實的狀態，而周遭環境的自然變化，也成為裝飾的一部分，店前苦棟樹其實已生長了五十年，但開幕前一場颱風將主幹吹垮，捨不得守護著屋子的老樹就這樣被摧殘折落，刻意留下了多根枯枝擺設在店內，處處可見到夏蟬脫下的殼，季節、時誾的流動和移改都與森山舎融為一體。

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