徐孝晴|移民城市美食風貌 我從早餐開始探索
屏東的小吃從早到晚都有它精彩的地方,若有人問我一整天要在屏東吃什麼?我想一天是不夠的,可能必須花上三天三夜的時間吧。今天先帶大家走訪我最常吃的一日小吃行程,可以先從早餐開始。
屏東的小吃從早到晚都有它精彩的地方,若有人問我一整天要在屏東吃什麼?我想一天是不夠的,可能必須花上三天三夜的時間吧。今天先帶大家走訪我最常吃的一日小吃行程,可以先從早餐開始。
我想一切的原點都要感謝這棵荒地上的苦楝樹,因為它的頑強也讓我的任性有了依靠。身處大自然,會讓人比較懂得謙卑,也真心希望來日方長,在未來我們都消失了的那一天,這棵苦楝樹還能屹立不搖,成為滿洲的地標。
我在恆春的生活只有衝浪與製板,移居的十年直到現在我還穿著當年買的衣服,來到這裡已經不必去在乎他人的眼光。到我現在的年歲階段,生活或許是一連串的減法,褪去一切後的日子宛如我記憶裡少時的夏威夷,簡單而純粹。
我一直都想要營造一個空間,是會吸引到跟我有一樣理念的人:用很好的油鹽、好的蔬果食材,以我熟悉的西式料理手法烹製餐點並賦予新意,在這像家一般舒心的空間氛圍裡跟來者分享,這是源自我心裡開這間店最純粹的動機。
或許生命真的會有個方向牽引你前行,我原本也不認為自己是個可以住在鄉下的人,但生命的機緣卻引領我來到這裡,且在此有了自己的家、有了自己的麵包坊,而愛的人也在身邊,日子感到無比充實。
對於三富而言,旅店在提供休憩之外還應該有更多有趣的可能,因此除了唱片行,大廳還規畫有小型舞臺,活動皆不限於房客參與,同時也歡迎在地鄰里的加入,融合住宿與地方的活動,讓旅店不再是封閉的場域,而是能與社區緊密結合的平臺。
到被遺忘的石板屋找尋被遺忘的部落傳說 一次山林冒險 舊筏灣部落 車子開往蜿蜒山徑,海拔爬升帶來了些許涼意,讓人感到舒適。離開城市,我選擇跑到島嶼南方的山林,感受不一樣的部落旅行。 過去到屏東只會往海邊
因為過去這裡是銀行,經常有帳款進出,Monica 便取「帳」的延伸之意,以帳篷作為房間設計概念。每頂帳裡都有電視、閱讀燈和風扇等,設備一應俱全。而方便拆除的帳篷,數量還可以隨著人數變化調整,當帳篷全部拆掉時,二樓也可作為展覽空間或舉辦市集活動。這裡就如同名字「瑞士刀」一樣,可以變化出多種的空間樣貌。