美食 | One Little Day 小日子 20

福榮小吃店｜臺南西門市場烹煮意麵裡的百味人生

Cover story 062 Foodies in the Markets 臺南西門市場烹煮意麵裡的百味人生 ┃ 福榮小吃店 ┃ 葉瑞榮　福榮小吃店的第三代老闆

小日子駐站作者｜有時柏林 Überliner 到《歡迎來到布達佩斯大飯店》電影場景致敬 Wes Anderson 是影壇著名的鬼才導演，他對影像創作的美感天份及強烈的美學風格，標誌了其作品在影壇的

一天8小時的繁忙工作日，出城旅行幾乎是不切實際的幻想，最近迷上趁著中午休息時間，撥出半小時到附近的對味咖啡館，進行一趟重質不重量的「咖啡冥想」。跟台北不同，矽谷的咖啡館沒那麼密集，精品咖啡館多集中在

我們近來選用麒麟一番搾啤酒，麒麟對酒的品質要求很高，無論是配送或是啤酒機保養，都能感受出他們對於作業環節的用心。與其他牌子相比，麒麟一番搾啤酒喝起來特別甘口、飽滿，適合搭配肉類下酒菜。

一直很喜歡戚風蛋糕的柔軟單純。這次加了香甜的玫瑰，自己煮的玫瑰醬讓蛋糕體帶點淡淡粉色，而幽微的玫瑰香主要來自鮮奶油香緹裡的 Terre Exotigue 玫瑰花水。 &nb

浮雲—長岡亮介、三浦淳悟、河村俊秀所組的樂團PETROLZ，在所有日本搖滾與流行樂迷當中，可以說是象徵傳說的存在，要說是傳說，除了音樂本身的魅力，主要當時他們從在2005年

以創作的心釀製柴燒醬油專注一點一滴一瓶醬油　兄弟傳承家鄉的好味道醬油是工藝創作提起雲林，多數人會聯想起臺灣的農業之鄉，獨特的天候與水質養活一大群人，經歷過經濟繁華年代，尚存的巴洛克式騎樓與典

以前我常常想，將來開店，一定要把工作的地方弄得很舒適，待上一整天也不覺厭倦。尤其汽車養護工作較為粗重，若能偷閒喝杯咖啡，馬上就能充飽電力。

Cover story Coffee, Please 文　吳亭諺、楊芷菡　攝　張界聰劉靖　朋友都叫他JJ。原為職業籃球員，2013 年到澳洲打工換宿，開始學習咖啡相關知識與技術。在澳洲Mils

Cover story Coffee, Please 文　楊芷菡攝　簡子鑫李濟章　在城市裡曾以遊牧型態做過很多類型的工作，發現唯有花草能療癒自身。期望能藉植物與花去貼近人的生活，滋養源源不絕的

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