來自大阪 迷人摩登的唱盤技巧 Taiji /【Packin’ Myself】
他沒有很街頭的穿著打扮，反倒是略帶點紳士休閒的外型，回頭看日本2004年的DMC大賽，來自大阪的Taiji以高超且豐富迷人的唱盤技巧，已經他獨特的「輕快感」表現手法，讓他獲得日本的冠軍並
義日合併｜藍起司明太子義大利麵 ＃一人份
明太子義大利麵可說是和風義大利麵的經典不敗菜色，鹹香的明太子搭配鮮奶油是不管大人小孩都很愛的一道菜。這次傑夫稍微改變一下這道經典，加入了藍起司，最後再撒上大量的芝麻葉，重口味的人一定會愛
【攝影集】活著最美好的事
那天就只是為了要帶媽媽看鬱金香，我們開著車往加拿大卑詩省的Agassiz前進。沿途行經大小不一的城鎮，偶爾停下車，讓在車上早已經悶壞的毛小孩下車跑跑，而我們就喝喝咖啡，吃著三明治。抵達鬱
嬉痞客
偉大城市都有一套自己的文化，表現在生活風格也體現在當地居民。受大眾媒體呈現影響，一般人心中的紐約是紙醉金迷、紅男綠女。但大蘋果絕非如此單調，還有另一股反動卻逐漸壯大的群體，
美式風格｜迷你小鬆餅 ＃兩人份
鬆餅可說是美式早餐的一個必備餐點，想想看，鬆軟濕潤的鬆餅，搭配上奶油以及楓糖，配上一杯熱呼呼的美式咖啡，這種悠哉的感覺絕對是人人都愛。但大部分時間我們都只能在假日時才有時間好好的吃個早餐
大圓桌
中國城某上海館子週六夜晚高朋滿座。友人與我見人潮以為得排隊等上一陣子，幸好甫進門領檯便大手一揮，帶我們走到餐廳最盡頭——原來那有張大圓桌，已坐下三組客人共八位，我們剛好填滿
演唱會，攝影，記憶，時間
前陣子整理照片，翻出2010年去看Black Rebel Motorcycle Club現場所拍的兩捲黑白底片。 五年前的照片，卻一張也不曾沖洗出來。 猜想是當年讀書沒太多
完美軟嫩｜嫩煎雞胸佐白酒奶油野菇醬 ＃一人份
首先我們需要做鹽水，將雞胸浸泡在鹽水裡，透過擴散作用讓水分平均分佈進雞胸肉裡，大幅增加雞胸肉的含水量。首先取一個鍋子，將水、鹽巴、檸檬皮、百里香以及月桂葉都放入鍋子裡，開火滾後轉小火煮十
哈德遜河岸慢跑
紐約客熱衷運動的形象透過電影和影集傳播全球，曼哈頓確實隨處可見全副武裝的身影不畏人潮車陣揮汗慢跑，於是友人的觀光行程其中一項便是仿效去中央公園跑步。我不住中央公園附近，同樣
來自神奈川的Acid Jazz團體：Suchmos
好長一段時間，沒有見到以Acid Jazz為主的日本團體浮出檯面，近年在日本以Acid Jazz為主題的樂團大都以純演奏或是發表Remix作品為主，似乎沒有一個明確的新名字
