走入時光迴廊
遇見生活的美好滋味
每天早出晚歸的生活，總是陷入忙碌的漩渦裡，忘記給自己時間喘息，其實一個人安靜地獨處，會發現生活如同旅行，不一定要遠行，利用閒暇之餘，逛書店、聽音樂、運動或在寧靜的街巷裡散步，也能發現平凡中的幸福。
週末的午後，臨時起意，想背離慣性的生活軌道，沒有特別規劃行程與路線，隨興地抓了相機，搭上捷運前往大稻埕，漫步在這充滿歷史韻味巷弄裡，用自己的方式感受舊城的生活步調。一個人散步時，走走停停，可以不受干擾，隨著自己的心情調整步伐，讓內心趨於平靜，走累了就找附近的咖啡館休息片刻，啜飲冰涼的咖啡配上輕食，就是生活裡的簡單幸福！
下午的輕食選擇，不是甜膩的蛋糕，也不是奢華的料理，在炎熱的夏日午後，美味又清爽的米粉才是我的輕食首選。來到六館街尾的「OrigInn Space」，空氣中飄著淡淡的咖啡香氣，我找了一個舒適的角落，旅館主人遞給我一碗統一調合米粉，用熱水將米粉泡開後瀝乾，拌上蔬菜配料最後再搭配肉燥醬，一道美味的肉燥米粉便輕鬆完成。
我一口接一口吃下清爽的米粉料理，空氣中散逸陣陣肉燥香氣，熟悉的味道讓我回憶起成長過程的美好。清爽Q彈的米粉與肉燥風味，適合搭配各種食材，依自己的喜好烹調，透過不一樣的佐料方式，不論是乾拌米粉或是肉燥米粉湯麵，看似簡單的料理，卻能幫我補充滿滿的能量。
隨著天色漸暗，午後漫步也接近尾聲，一個人散步、吃飯，慢慢咀嚼生活裡的每個細節，就像帶著統一調合米粉去旅行，爽口的肉燥米粉搭配不同的食材，都能讓我品嘗到不一樣的驚喜！ ●
文 謝卉琪
攝 Niva
Model April Chien
場地提供 OrigInn Space
點擊下方圖片，一起帶著統一調合米粉去旅行
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