另一種地方生活提案 | One Little Day 小日子

意想不到的Pizza風貌共食科學實驗趣味

另一種地方生活提案創意mix理念的蔬食Pizza店口述＝王炯傑從金融界越界進入餐飲圈，習慣以科學思維處理食物議題，挑戰傳統製作過程，料理中追求真善美，認為調整看事情的方式比一味鑽研技術還更重要。

另一種地方生活提案　寫作與工作並行的現代詩人口述＝任明信大學時在一門課上受到極大啟發，自此從商學院轉向文學領域，透過大量閱讀充實自我。出版詩集《你沒有更好的命運》《光天化日》，對於想做的事會努力去

另一種地方生活提案嘉義有豆香的書店口述＝敏華和詩涵同為「島呼冊店」經營者，一位是「社工人」，一位是「豆子人」，謹守不用賺太多，能維持生活就可以的生活理念。自稱為「移動的一代」，成立「翻轉嘉義工

另一種地方生活提案嘉義蔬食餐廳口述＝張志聰出生在嘉義，並以地方作為生活和理念推廣基地。自懂事後就想從事與藝術相關志業，溫和外表下有顆堅毅的心，八八災後上山拍攝紀錄片，開啟與小農合作機緣。企劃

另一種地方生活提案在中和推廣印度塔布拉鼓文化口述＝Waka若池敏弘大阪人。生活樸實，在中和緬甸街附近租宿，深居簡出，偶爾會去爬山，多數時間都獨自在家練琴、授課，並於2010年與三位友人合組「Or

另一種地方生活提案　臺東經營家庭式法式餐廳口述＝Patrick Guillou & 黃如君來自法國，在偶然與巧合下，與太太相遇在尼泊爾，而後決定深耕臺東，創造兩人第二故鄉。在都蘭海邊種植

另一種地方生活提案在臺南開一間風味蕎麥麵店口述＝大洞敦史東京人。13歲時開始自學，就讀空大主修法國哲學，在25歲前，一口氣購入且讀完五千多本書。2012年來臺定居，經常帶著琉球三線琴，在各處彈唱

另一種地方生活提案落地生根在臺灣企劃・撰文＝葉思吟攝影＝易非、陳志華前幾期，我們深入臺灣各地鄉鎮，採寫在地返鄉或移居城市的故事，然而，在過程中，不斷發現因為喜愛臺灣，選擇來此創造

另一種地方生活提案美濃激發創作靈感口述＝黃瑋傑大學體育系畢業後，回到阿公阿嬤家鄉尋根。之後轉向學習攝製紀錄片，投身「樂生」、「反美麗灣」等社會運動，並在花蓮開了間小店傳遞理念。現正全省巡迴演唱，

另一種地方生活提案美濃閒適生活實踐口述＝葉子、Woody 熱愛閱讀、攝影、寫作，曾探訪臺灣各地有機茶農，期待創設空間分享故事，逐步實踐「自己的麵包自己做」，在簡約生活中展現多元價值。撰文＝葉思

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