咖啡館 | One Little Day 小日子 6

【讀者觀察室｜咖啡】到臺中眷村的小巷子喝咖啡

我偏執地喜愛臺中這個城市，臺中擁有總是和煦的陽光，以及緩慢卻不懶散的步調。散步，是我認為最適合探索這城市的方式。在篤行國小附近，有戶木籬笆屋子很吸引目光，刺眼的銅色照射在

在臺灣，我們總是急著要除舊佈新，彷彿天天都是新年大掃除；當我在巴黎旅行時，走入跳蚤市集，卻看到被保存良好的老物品。對法國人而言，老物件不是破爛物品，而是屬於擁有溫度與靈魂的

在車子還沒進安平老街前，不如轉個彎繞到華平路上，在知名飲品連鎖店環伺的街道上，找尋這樣一間療癒咖啡館。門口沒有太多裝飾，倒是一股淡淡的烘焙豆香悄悄地飄散了開來，仔細一看，角落裡還窩了隻貓

國外媒體的報導或是國外友人對於臺北咖啡館的印象，普遍都提到咖啡館的多元性，這也是臺北咖啡館地圖之所以精彩且迷人的原因，而這間藏身於傳統市場中藥行裡的咖啡館「卡門自家烘焙咖

一間店　星球咖啡館撰文．攝影＝皮耶恰為避免「思考迴路封閉」，從學院的俄國文學研究走入社會。看過一些美景，說了一些再見，現在只渴望真心且不需刻意就能平靜地過生活。照片提供=The planet 十

Cover story No Music, No Life. 口述＝ Hana（早秋咖啡店長）採訪・撰文＝歐佩佩攝影＝趙豫中早秋咖啡館今年三月底才開幕，老闆大樹以前是南區咖啡館多鬆

老房改造成咖啡館延續新生機一間咖啡館　kokoni café 老房子是臺南獨一無二的珍貴資產，這幾年受到許多創業者的活化利用，對延續老房子的生命未嘗不是好事。「kokoni café」位在臺南的新美

如果你在維也納的咖啡館裡跟侍者點說：「我要維也納咖啡。」對不起！你永遠也喝不到。

Cover story　Our Ways of Coffee 口述＝ RAV4 來自台灣，大學畢業後留學京都，取得京都大學都市環境工學博士，定居京都已30逾年。久居京都求學、戀愛、工作，RAV4喜愛精

Cover story　Our Ways of Coffee 口述＝林東源第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍，投入咖啡業界迄今已超過10 年。期間不斷吸收鑽研咖啡專業知識與技術，並前往義大利感受當地的咖啡文

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