【嚴葳】市場對他們生活經驗來說 扮演的不同角色
Cover story Going to Market 嚴葳 攝影師。孩提時看著菜市場裡的食材及大家庭的料理風景,影響現在鍾愛攝影食物。新書作品《我的丹麥廚房》。 攝影=嚴葳 文字整理=鄭
Cover story Going to Market 嚴葳 攝影師。孩提時看著菜市場裡的食材及大家庭的料理風景,影響現在鍾愛攝影食物。新書作品《我的丹麥廚房》。 攝影=嚴葳 文字整理=鄭
起司果醬蛋吐司 一種早餐 用冰箱常有的配料簡單製作 欸,明天早餐就吃這個吧,雖然你可能覺得起司果醬怪透了。吐司是最常買的了,因為它為人最隨和變化最多端。好的吐司一拆開包裝就能用撲鼻麥香把人捧到雲朵上,
一種滋味 在台東的幸福米食 撰文.攝影=嚴葳 當過攝影助理曬過太陽,待過拍片現場嗑過便當,最近想背起相機往菜裡田裡山裡去流浪。 好像吃膩那些早午餐了,那些由麵包雞蛋和加工
口述=韓裔美籍藝術家Syko ( 知然堂 Por Que Base 創辦人) 在美國接受教育的韓國人,學平面設計也學攝影,七年前從美國搬來台灣,目前在台北天母經營攝影工作坊。 撰文・攝影
撰文.攝影=嚴葳 學英文沒有因此精通莎士比亞,但出國就不怕和帥海關說話,學日文沒有因此瞥啦瞥啦,但就看懂了食譜和日雜。最近以食物攝影師為目標,每天做早餐煮午餐,一鍋一鏡自學中。 &nbs
一種開店概念 沒有門的4.5公里咖啡 撰文.攝影=嚴葳當過攝影助理曬過太陽,待過拍片現場嗑過便當,最近要背起相機往菜裡田裡山裡去流浪。 綠茸茸的台東縱谷裡,有一條197縣道連繫著池上和台東,扭扭的偎