我去赤柯山打工換宿 換到一片金針花海
從玉里火車站搭40分鐘的車上山，沒有7-11、沒有早餐店、沒有路燈，只有放眼望不盡的金針花。我與夥伴下榻黎明農園，每天七點半為早餐擺盤、善後洗碗，中午前把退房客人留下的痕跡及餘溫拍打、清理，然後重複著午餐、晚餐。用如此的勞動，換來11天生活在縱谷山脈上的日子，附加整片帶不走、也忘不掉的金針花海。
不夠鮮艷的無硫金針是赤科山上的好味
Cover story 017 Farmers’ Home Cuisine 不夠鮮艷的 無硫金針是赤科山上的好味 ┃吟軒茶坊┃ 我的父親黃振朝在民國 47 年時，和父執輩朋友一起自嘉義竹崎到花蓮赤
秋天要來了歡迎多吃當令金針
秋天要來了歡迎多吃當令金針 一種食材 環島尋訪當季食材 問起最愛的食物，從來沒選過也從未想過會是金針。但身邊卻有一位朋友無可救藥地愛金針，那種無可救藥已進入潛意識裡，點金針排骨湯時會要求老闆「金針多、
