味蕾工藝家:跟土司培養感情 烘焙極致美味
去年中秋節烤肉,家人買了全家「匠土司」夾肉片,「三段式燒成」工法讓土司吃起來格外細密,香味最後化在舌尖上,我嚐一口就驚豔不已,深刻地感受到便利商店麵包的進化。
去年中秋節烤肉,家人買了全家「匠土司」夾肉片,「三段式燒成」工法讓土司吃起來格外細密,香味最後化在舌尖上,我嚐一口就驚豔不已,深刻地感受到便利商店麵包的進化。
自從發現全家推出「滿餡麵包」後,這商品已成我與家人的日常生活一部分。金黃烤色的麵包體,講究的餡料設定,讓餡料均勻填滿麵包,這種一口一口吃到豐富飽滿餡料的感覺讓我憶起高校生活:與熱血死黨衝去合作社搶購炒麵麵包,慢了就吃不到。
全家出的「極鬆餅」有一款沒有包餡的口味,這款商品滿足我的甜點創作慾望:無餡鬆餅搭配冰淇淋及水果,擺在自己的陶藝器皿上,這成為疫情期間的創作樂趣。