甜點 | One Little Day 小日子 5

鍋子裡的哥倫比亞日常三餐好食 (輯三)

在首都 Bogotá (波哥大)和我們當志工的小鎮 Ibague (依瓦格)都有當地朋友帶我們東吃西吃，甚至邀請我們到家裡做客，真切體驗了哥倫比亞的家常菜。在哥倫比亞的餐

Cover story Searching for Sugar Man 口述＝葉國華花猴子甜點工作室主理人，擁有10年麵包、20年甜點製作經歷。被太太形容為「用生命做甜點的

Cover story Searching for Sugar Man 口述＝陳紹基 Eddie Eddie’s cafe Et Tiramisu老闆，在臺北、基隆從事

Cover story Searching for Sugar Man 口述＝賓時德Ollivier 獅子甜點主廚，比利時人，出生於法比交界的Menen小鎮。兩年前因與臺灣籍妻子

Cover story Searching for Sugar Man 口述＝乙骨正弘大學時期來臺灣當交換學生，因緣際會接觸到臺灣茶道，為此著迷並取得臺灣茶藝師資格，大

Cover story Searching for Sugar Man 口述＝Ken 從小在紐西蘭長大，骨子裡是個土臺客，將版畫與烘焙融為一體的創作者。兩年前和重要夥伴阿峰一同經

Cover story Searching for Sugar Man 口述＝威利 & Luke 「Look Luke」甜點工作室共同創辦者，自由接案的平面設計師威利和仍在

一開始對花蓮這個地方沒有什麼特別想法，我必須很誠實的說。不是來打造新家園，也不是實踐什麼夢想。最一開始就只是因為在這裡有工作，所以搬過來。這樣說好像非常不浪漫，但我的個性就是比較直。不過，既然在花蓮已經生活十年了，我想我應該是喜歡這裡吧。

Cover story Everything Old Is New Again 口述＝雅如用雙手編織乾燥花、煮咖啡、做甜點、收集雜貨的女孩，把最喜歡的事物濃縮佈置在小巧可愛的咖啡屋裡，等待

我們的價值觀很像，合作可以互相影響，再用加乘的力量去影響別人，讓吃甜點的人收到我們的心意，不只是小確幸。

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