義大利人喝的是咖啡 也是生活的節奏
義大利的咖啡文化體現了他們的生活方式。每天以簡單的「Buongiorno!」日安開場,點一杯咖啡「Uncaffè,perfavore.」,三秒啜飲見底,最後兩聲「CiaoCiao!」離開,不到五分鐘,如串門子般,這就是義大利人的咖啡生活寫照。
義大利的咖啡文化體現了他們的生活方式。每天以簡單的「Buongiorno!」日安開場,點一杯咖啡「Uncaffè,perfavore.」,三秒啜飲見底,最後兩聲「CiaoCiao!」離開,不到五分鐘,如串門子般,這就是義大利人的咖啡生活寫照。
撰文.攝影=羅文傑 美食旅遊節目製作人。從小就胸無大志,長大之後,一度想要假 藉工作名義到處旅行,後來發現根本不是這麼回事 應該是念書的時候,看了一部好萊塢電影,《托斯卡尼的艷陽下》,就開始對義大 利
好躺好坐的自由空間威尼斯建築雙年展 一場展覽 2018 威尼斯建築雙年展 來到威尼斯建築雙年展的主展區,法國、英國、日本等大國展館偉岸羅列,甚是壯闊。今年的策展主題為「自由空間」,由兩位愛爾蘭女性建築
拿起鍋鏟和義大利人一同料理生活 一種飲食文化 義大利異國觀察 結合美食、音樂與生活的文化書寫 擁有德、英文學雙學位的楊馥如,在義大利就讀大腦與神經科學博士班期間, 也順道於英國倫敦取得葡萄酒與烈酒專業
料理對我來說,承載了某段時光,有段時間很低潮,每個禮拜都想從英國奔回義大利,某次我到義大利拜訪朋友,朋友的母親做了這道南瓜燉飯給我,料理很誠實,該熬兩個小時就得熬兩個小時,那種熬煮多時才能帶出的甜味和軟嫩感,是 一份令人感動的心意。
深夜的義大利烘培坊 Late Night Bakery 糕點麵包店是義大利不可或缺的店鋪。如果說臺灣最密集的是便利商店,在義大利每走十分鐘會見到的,大概就是麵包甜點店了。 對食物品質要求
在這個熱情洋溢、性情決勝的國度,讓他們自豪的不僅是天然的環境,更是人文的風景。
在義大利念書時,發現野餐的概念和臺灣的很不一樣。在那裡,把食物帶到戶外享受像是喝水一樣自然。
Cover story Going to Market 撰文‧攝影=鄭傑憶 來自台灣,義大利通訊社特約記者,在家煮字療飢,外出增廣見聞,願當五感全人,體會千姿百
一條海岸線 義大利阿瑪菲海岸 撰文.攝影=陳維斌 在金瓜石鄉下長大的傢伙,從小每天在山裏海邊到處跑,喜愛大自然,唸書期間擔任過國內旅遊領隊,在英國短期進修時愛上自助旅行,現任職於國際知名產品驗證公司。