筑馨居|走進百年古屋吃手路菜
小小的宅院私廚並非高檔餐廳,但做足細節則是「筑馨居」的料理精神,希望來上門吃飯的人,能把這裡當成第二個家。
小小的宅院私廚並非高檔餐廳,但做足細節則是「筑馨居」的料理精神,希望來上門吃飯的人,能把這裡當成第二個家。
一種搖滾 素樸的南方之音 撰文‧攝影=葉思吟 擺盪於臺北與高雄雙城之間,經常處於「旅途中」狀態,走過許多有趣的地方,熱衷空間和視覺文化研究,未來想到森林中開店。 夕陽西下的時刻,往海邊的人潮逐漸增加,
中年大叔的生活偏見 昔日叛逆文青.走過後青春期.如今是個大叔 撰文=黃威融 「開車環島公路旅行」這件事主要是「開車環島」和「公路旅行」:「開車環島」是許多男孩擁有第一台車
一間民宿 台南A BED HOUSE 撰文・攝影=黃小黛 作家。著有《LIMA原住民女性傳統藝術》、《散步阮台南》、《家族記憶》、《七種民宿的旅行》。 年輕時,旅行是為了工作所需,也託行業別而能以移動
一個空間 老與潮並存的新光三越小西門 撰文=倫敦男孩 圖片提供=新光三越 300 年前,小西門是進入府城的要道,西邊就是台江內海,為祈求航運順利,又名靖波門,昔時城門周圍的下大道一帶,聚集許多民生百業
Cover story Everything Old Is New Again 口述=杜昭賢 廣告業出身,卻執著於純藝術,在臺南經營藝廊20多年,早年曾到舊金山學攝影,難以忘懷故鄉之美,近年致力於城市
Cover story Good ideas for businesses 口述=王桐盛(小龜) 傳統餅店第三代,從崑山科技大學視覺傳達系畢業後,曾在臺南、臺中的設計公司任職,2012年由臺中
Cover story Favorite Flavors 口述=黃紹瑋 學的是機械製圖,當過饒舌歌手。現在台南有一間鋪子,每日專心做新鮮的可麗餅。 撰文・攝影=倫敦男孩 幾年前若有人說我會站在這裡煎可
在他心中,當一個人用餐時,其實擁有更寬廣認識世界的機會,只要願意真誠地與他人對話,獲得的反而更多。
Cover story Favorite Flavors 口述=方泳心 媒體業出身,在國外工作長居多年後回台,興趣是蒐藏賞玩骨董及手作料理,目前正在籌備日式朝食店。 撰文・攝影=倫敦男孩 以前因工作的