No.014 | One Little Day 小日子 2

柬埔寨庶民傳統食材碰上創意料理

一種食材棕櫚糖口述＝王銘峰七年級生，環浪商號成員之一，創立有機棕櫚糖品牌「Camgoldia」，去年在永康街附近開了實驗料理咖啡店「小食糖」。採訪．撰文＝許哲寧攝影＝趙豫中第

在京都老鋪品嚐抹茶的苦與甜一種味道　記住京都的甜滋味總是在街頭轉角就能不經意發現老鋪的存在，是京都最讓人流連忘返之處。創立至今已經有三百多年歷史的「丸久小山園」，以製造頂級的抹茶聞名，在京都茶鋪中

曼谷鐵道夜市像一個生活設計展覽一個市集　Talad Rot Fai Night Market 我常來曼谷，每次一定有新的市集或商場可逛。曼谷城大人多，全世界的旅客都想來曼谷，曼谷不只是曼谷人的曼谷，

一個展覽 David Bowie is 撰文．攝影＝陳青琳時藝多媒體歐洲策展人。在倫敦念完研究所，回台一直待在文創領域工作，期間經常到歐洲出差，去年為愛走天涯嫁到倫敦定居。目前耕耘台灣和歐洲的文創交

一個設計想法尊重各地文化的創新概念撰文＝許哲寧攝影＝Jacob 圖片提供＝立偕建設出身於日本新潟縣鄉下的日本藝術策展人，也是日本瀨戶內國際藝術祭、越後妻有大地藝術祭催生者的北川富朗，高中畢業就

如果說住宿成了旅客探索城市的方式之一，那提供一夜好眠的 Dorm 1828 便是我理想中在城裡暫居的地理。

一本波特蘭雜誌影響日本常民生活一本雜誌　《Kinfolk》A Guide for Small Gatherings 2013 年初，和朋友一起在山梨縣開了一間 Pop-up 書店，因為我們喜歡透過旅

事隔十三年，趙詠華出版新專輯《簡單的幸福》，來我的廣播節目受訪。正式錄音之前，麥克風還沒打開，她問我：你最喜歡新專輯哪首歌？我毫不猶豫地說：「天堂」，唱得真真好。她微笑，彷彿自己也明白。

Cover story Going to Market 口述＝茶皮泥可七年級小夫妻泥可和阿睿，兩年前創立茶皮手作，取名Te Negro是西班牙文紅茶的意思，也是寵物狗狗的名字。採訪．撰文

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