嘟嘟糕是新加坡極為獨特的庶民甜點，甜而不膩，飯前飯後皆可食用，最好趁熱吃。嘟嘟糕以往在流動夜市和街角常有兜售，屬街邊小吃。約1930年代，從中國福建省南下的過番客將家鄉的傳統鬆糕加以改良，融入了南洋食材如斑蘭葉、椰子、花生等，製作出這道暖心甜點。