30 歲前的我在壓力很大的廣告公司工作，每天在數不清的會議和提案中衝刺，有天突然意識到這並非我想要的，前所未有的疲累讓我想立即離開臺北，正好臺中的朋友需要找人協助管理餐廳，一切都是那麼剛好，於是隔天立刻和公司提出辭呈，便一腳踏進了餐飲業。