羅文傑 | One Little Day 小日子 3

【羅文傑】市場裡的安心

全球知名的英國廚師Jamie Oliver曾在TED演講，這段演講除了直接挑戰美國的速食工業不當餵養小孩，還給小學生做了一個影片測試，發現小朋友幾乎沒有看過完整的、還沒有經過烹調過程的雞

撰文．攝影＝羅文傑都市生活久了，對於水龍頭流出的水，都有種執著的好習慣，很自然的怕水浪費，總是被教育著水費很貴，洗手、洗碗的時候，都會記得隨手關上水龍頭。第一次來到埔里的筊白筍田，靜靜

撰文．攝影＝羅文傑位於北印度的一個小城市里虛克虛Rishikesh，在喜馬拉雅山的山腳下，是通往喜馬拉雅山的入口處之一。因為有印度聖河──恆河的流過，傳說也是印度神與聖人的居住地，讓這個小城市幾乎是

專欄　鏡頭下日本文「奇習」，大概意思就是漢字裡面的「奇異的風俗習慣」。因為外景拍攝關係，去過日本很多趟，也參加過許多當地的祭典。鑒於提升收視率，通常安排拍攝的祭典都要參加者脫光衣服的裸身祭。由於日本

撰文．攝影＝羅文傑開會的時候，企劃說要拍愛玉的紀錄片，我腦海就浮現十年前，曾經拍過花蓮或是台東原住民朋友採收愛玉與洗愛玉籽的記憶。三株愛玉，寂寞地攀附在路邊不知名的樹上，

撰文．攝影＝羅文傑人生有很多的第一次，我的第一次萬聖節是在義大利的西西里島上過的。以前老以萬聖節就是電視上播的南瓜燈、巫婆、要糖果、衛生紙惡作劇，其實可能不只是這樣。曾經有個美國朋友告

專欄　鏡頭下剛開始做電視外景節目的時候，曾經拍攝一隻住在大溪會算數學水牛。後來拍完播出之後，觀光客爆增，每個人都要來看水牛搖頭晃腦的算數學。還是媒體菜鳥的我，才知道媒體平台的力量真大與

撰文．攝影＝羅文傑美食旅遊節目製作人。從小就胸無大志，長大之後，一度想要假藉工作名義到處旅行，後來發現根本不是這麼回事。前幾日去勘景，地點是露營活動的宣傳場地，聊著聊著

不知道從哪個時候開始，臺灣電視節目很愛借用日本的名詞，比如找來賣可麗餅的老闆上電視節目，名字旁邊或者標題就會寫說，可麗餅「達人」，或是「職人」。一方面當然是尊重邀請的來賓，

今年入秋，就因為工作的關係在南投水里與信義一處海拔一千公尺，一個當地人叫做「天山嶺」的小山上，認識了一位奇人──添來伯。如果有武俠小說發生在今日，這位添來伯應該就是居住在

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