2024宜蘭敬好生活|從葉韻到茶香 鹿苑茶莊的傳承之路
鹿苑茶莊創辦人林川先生於1935年從新北市石碇來到宜蘭的武荖坑,開始了他的茶園拓墾之路。這段歷史悠久的旅程,傳承至今已近90年。林川先生的曾孫女——第四代傳人林佩瑩,手握祖輩留下的舊茶葉包裝,訴說這裡的故事。茶莊的名字「鹿苑」,靈感來自於佛經中的「鹿野苑」,這個名字寄託了家族篤信佛教的老奶奶的信仰與願景。
鹿苑茶莊創辦人林川先生於1935年從新北市石碇來到宜蘭的武荖坑,開始了他的茶園拓墾之路。這段歷史悠久的旅程,傳承至今已近90年。林川先生的曾孫女——第四代傳人林佩瑩,手握祖輩留下的舊茶葉包裝,訴說這裡的故事。茶莊的名字「鹿苑」,靈感來自於佛經中的「鹿野苑」,這個名字寄託了家族篤信佛教的老奶奶的信仰與願景。
始終記得約莫半年前至京都300年老店「一保堂 IPPODO」開立於紐約中城的分店外帶抹茶時的景況。抵達時,店內已有許多看上去是熟客,或附近辦公中途前來提神的上班族。 對於一保堂選擇紐約作