陳綺貞|食譜像樂譜 創作最適合自己的料理
「從麵包切下的清脆聲響,就能判別麵包的新鮮程度;從魚下鍋的油滴聲,就能知道這條魚是否煎成功。」很多人覺得陳綺貞是不食人間煙火的仙女,但其實她會親自上市場買菜,傳統士東、南門市場,還有華山附近的有機超市,都曾看見她的蹤影。常常自己做飯的她,支持講求人道飼養、無毒栽種的在地小農,在食安風暴下,難免有一種無力感,陳綺貞卻覺得「鈔票就是選票」,每一天我們都有權利去選擇自己安心的食材。
「從麵包切下的清脆聲響,就能判別麵包的新鮮程度;從魚下鍋的油滴聲,就能知道這條魚是否煎成功。」很多人覺得陳綺貞是不食人間煙火的仙女,但其實她會親自上市場買菜,傳統士東、南門市場,還有華山附近的有機超市,都曾看見她的蹤影。常常自己做飯的她,支持講求人道飼養、無毒栽種的在地小農,在食安風暴下,難免有一種無力感,陳綺貞卻覺得「鈔票就是選票」,每一天我們都有權利去選擇自己安心的食材。
〈姑娘的酒渦〉發行之後,瞬間紅遍全台灣,流風所及,連小朋友都一天到晚念咒似地「笑笑,笑笑」,盛況不下於多年後的 〈江南Style〉。很快,新聞局通令禁播此曲――倒不是「香蕉」犯了什麼忌諱,而是和聲怪聲怪氣反覆唱的那幾句出了問題:有人檢舉說它唱的是「胡搞瞎搞、胡搞瞎搞……」。
一間唱片行 冰島最有名的獨立唱片行12 Tónar 撰文.攝影=萬竹顓 從2008年開始跑步到現在的七年級生,2010年到英國留學時,興起用跑步當作世界旅行的念頭,夢想是跑完28國的馬拉松。 &nbs
九月九號,The Beatles 推出復刻版 mono(單聲道)黑膠唱片全集。這是 14 張唱片的大盒裝,附 108 頁的精裝畫冊,重逾八公斤,國外定價近台幣一萬兩千。上市第一週,這套龐巨近乎「家具」的大盒裝賣出2300 多套──其中有一套,現在供在我家。
嘎荔兒 出生彰化,政治系畢業,做過電影行銷企劃,賣過唱片。現在是圖書館管理員,私人時間經營音樂部落格。 美國華盛頓特區電音團體Thievery Corporation的新專
嘎荔兒 出生彰化,政治系畢業,做過電影行銷企劃,賣過唱片。現在是圖書館管理員,私人時間經營音樂部落格。 英國牙買加、後人類、空靈神秘、時尚視覺、輕盈沉緩、天籟歌聲 。精神與
撰文=左光平 文字工作者,演唱會及唱片企劃,偶爾寫寫歌,願望是去東京定居,胸無大志。 有時你不得不佩服對音樂類型專精的人,在經營多時之後所培養出來的眼光,比如說大支之於饒舌,比如熊仔之於
撰文=周昭平 待過角頭音樂,關注華語流行音樂,重度攝取各式爵士養分,偏食歐陸芬芳,2011年開始黑膠嗜好。與陳志宇合著《樂士浮生記:歐洲爵士樂小攻略》,閒暇練習音樂文字部落格《聽爵筆記》
撰文=周昭平 待過角頭音樂,關注華語流行音樂,重度攝取各式爵士養分,偏食歐陸芬芳,2011年開始黑膠嗜好。與陳志宇合著《樂士浮生記:歐洲爵士樂小攻略》,閒暇練習音樂文字部落格《聽爵筆記》
這畢竟是一生一次的機會啊:我們苦苦等她來臺灣,從 Like a Virgin 到現在,盼了多少年!那時候總統還是蔣經國呢。