一種實驗 不同的辛香料在一起，味道往往出人預料 撰文＝莊祖宜 天天在家做菜的飲食工作者，現居上海，有一兒述海。2012年3月出版《廚房裡的人類學家：「其實，大家都想做菜」》。 攝影＝小葳