【ZABU 雜舖】在手寫字拼貼的門後 遇見Pink Floyd的海報

口述＝藍大為&藍韋翔（ZABU店主）
藍大為畢業於復興美工，藍韋翔出身財務管理背景，兄弟兩人都熱愛音樂和藝術，哥哥主要肩負烘豆的重責大任，弟弟主力財務控管和策略營運，近日在嘗試研發ZABU獨家口味的cheese cake。

 

撰文＝ greenpie
攝影＝李盈霞

ZABU在師大圍牆外的小巷子裡已經開了六、七年，最早是兩個復興美工的女生開設的，一開始我和我弟只是店裡的熟客，我常到店裡放Pink Floyd的歌，Pink Floyd屬於藝術性的前衛搖滾團體，音樂冗長而迷幻，主要在探討人性的脆弱、社會的黑暗，以嚴肅的態度面對世界。

隨著越深入的接觸和了解，她們到後來比我還要愛Pink Floyd（笑），因而在ZABU的牆上始終少不了一張Pink Floyd的海報，更奇妙的是，很多來到這裡的客人都和我們一樣，非常喜歡Pink Floyd，像是物以類聚的自然法則。到後期店內營收入不敷出，兩個女生本來打算要把店給收了，我們因為很喜歡這家店，就決定加入，讓ZABU的生命得以延續下去。

店本身就是老房子，原有的木門、窗戶都保留，連隔間都沒有太大更動，憑著直覺自己動手佈置內部每個角落，喜歡的樂團海報、辦過攝影展後留下的作品、廣宣自家烘培咖啡豆的豆袋、各種手寫的便條，和直接寫在牆上的無線網路密碼，都是想要呈現出最質樸、真實的樣態；尤其是我們特別喜歡手寫的感覺，那是直接且具有溫度的。

店裡經常放置許多與音樂、舞蹈、電影相關的資訊，也吸引了很多對藝文感興趣的人到這裡，不只是文青會來，像是香港、日本都有客人特意前來，這跟我們最早先的理想是一致的，沒有規定要是怎麼樣的人才踏入這間店。

不同年紀的人在ZABU找到類似共鳴的感覺，我們在經營的路上有很多次理想被打碎過，但我們依然繼續下去，人與人之間的關係仍然像植物般蔓生開來，就像Pink Floyd那首最經典的歌《Wish You were here》，是一種精神上、思維上的延續。▍