雲林農學市集有在地好味

市集凝聚農產者的豐厚情感

據「農夫市集地圖」估計，臺灣營運中的農夫、農學市集超過70多個，且營運據點逐漸增加中。然而，各地、各種類型的市集各有所長，但主要目的不外乎連結，縮短生產者與消費者之間的距離。

位在農產生產地的雲林一帶，直到四年前，才出現了比較穩定經營，以推廣友善耕種的三小農學市集，成為生產者與生產者間互動的平臺。農友間藉由交換轉型甘苦、實作分享，讓市集的精神更為延伸豐厚。 

大學畢業後，為了持續畢業製作的老空間活化專案，選擇留在雲林。但是我不喜歡別人因我是臺北人而另眼看待，希望能單純把我視為市集的連結者，真正應該被看見的，是那些一路上支持鼓勵我的在地手作者，以及友善土地的農友們。

換句話說,我們期待消費者來到這裡,能真正見識到生產者的多元面貌,生產者 與生產者之間,藉由每週的互動交流奧援,特別在有機、自然農法栽植上,形成 知識與經驗互助網絡,好比將紅蘿蔔、薑黃融入日曬手工老麵店產品中,隨著不 同產季,也作為當令有機水果茂谷柑、文旦與茄子集散轉運地。

「三小市集」定期在雲林三小棟創意園區前舉辦,這裡過去是舊民防管制中心的防空洞,一度被作為劇團表演基地,獨特外型經常被認為貌似飛碟,我們因此在洞 口外彩繪意象插畫,許多人來訪後都會心一笑。由於市集的存在,越來越多人走 進這裡,認識雲林原來還有這樣有趣的地方。

雖然這些年,市集能創造的金錢利潤有限,期間難免有人脫隊離去,親友經常問 我:「辛不辛苦?還要繼續嗎?」但我不以為苦,反而在人來人往間,感受到來 自四方的溫情。幾年下來,團隊始終巧妙地維繫在「三小」的精神上,而且從雲 林越界到嘉義,自市集擴展到固定展示空間,或許走得緩慢,卻依然前進著。●