小日子香料熱紅酒
烹煮方式





熱紅酒香料包    一包

紅葡萄酒    750ml






(1)將整包的「熱紅酒香料包」倒入鍋中,先以小火乾炒香料約2分鐘 ,直到香味散出來及紅冰糖呈現液狀焦糖化。

(2)倒入150cc左右的紅酒入鍋,以小火烹煮出異國香料的風味時長約5分鐘。

(3)將瓶中剩餘的紅酒倒入鍋中繼續維持小火烹煮約8分鐘,加熱至70度左右的最適飲溫度。

(4)關火靜置,過濾香辛料即可有香氣撲鼻的熱紅酒享用囉!

・ 甜度的比例可依個人喜好做微調。

・ 沒喝完可放入冰箱冷藏,亦可冰飲或是加熱再喝,請於3天內飲用完畢。

・可加入切片的檸檬、香橙、蘋果等新鮮水果或迷迭香等新鮮香料增加風味。



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