手作是一種生活態度，醞釀出屬於花蓮獨有的風格。襲承釀造酒時期，那種對酒的口感、品質、色澤錙銖必較的態度，歷經時代更迭，轉化成醞釀文化創意的場域。用行動支持微型創業，亦是與創作者最直接的交流平台。（每週三∼週日，花蓮文化創意產業園區）