【唐鴉】藝術家小農 做醋 傻傻翻轉價值

Cover story 走進微型市集 找生活提案

口述＝唐鴉＆唐婆

賴唐鴉是陶藝、篆刻書法藝術家，白雞山家庭美術館館長，與唐婆高沁余做手工醋，在東區248農學市集、Simple Market、中和漂鳥市集都有擺攤。

採訪．撰文＝駱亭伶

攝影＝吳毅平

圖片提供＝唐鴉

這十幾年我一邊做陶，一邊把自家變成家庭美術館，推廣生活美學，號召社區藝術家朋友，在社區的廢墟屋裡辦聯展。這兩年又擴大到整個三峽，辦了梅樹月活動。不過說真的，生活一直不穩定，有點泥菩薩的感覺。直到前年十一月聽從朋友的建議，開始到忠孝東路的248 農學市集擺攤，推廣唐婆醋，才漸漸穩定下來。

開始做醋是在十年前。我的老家在苗栗頭份水流東，山上有一大片柑橘、橄欖和松園，唐婆是念生物的，用自家水果、松針為材料做醋，一下子就成功，而且我們用不噴農藥化肥的方式照顧果園。

到農學市集擺攤不是想擺就能擺，要申請，248農學市集的創辦人楊儒門看到我們做的事，又去果園一看就OK；因為他知道，我們不只是在做產品，是在做環境，從源頭做對的事。其實不管創作或做醋我們都是在實踐一件事「只要邊角料就夠用了，人生沒有想賺大錢，肉幼仔（台語）就可以過得很好。 」這樣的態度正可截斷現代文明過度浪費，掠奪環境的循環。

像我用修剪的櫻花木做叉子，戒除使用牙籤的習慣。包裹醋瓶的布頭是作手染衣裁掉的碎布，也取水庫的淤泥做陶；我想傳遞的是這些材料是垂手可得，且友善於環境的，雖是看似無用，用心做卻可以進入博物館，一直傳遞下去。用創作翻轉價值，改變人的眼目，這就是藝術家在做的事。藝術家做得範圍都很小，影響卻是雋永，傻傻的去截斷商業的洪流。

參與市集讓我們接觸人群。學佛以後，體會到擺攤的意義就是跟更多人結善緣，分享預防保健的知識。像248 市集的客人都是附近的居民，以買菜為主，所以一開始就把心理建設好，人家不理我們是正常，因為醋不是必需品，心情就不會起起落落。